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참치 통조림과 함께 고열량 비상식으로 통하는 게 등 푸른 생선 꽁치이다. 그런데 왜 하필 ‘구룡포’라고 부 르는 것일까? 여기 지명에 대한 설화가 하나있다. 신라 진흥왕 때 장기 현감이 용두산 해안을 지나는데, 갑자기 천둥이 치고 폭풍우가...

챙겨 보내고 이리 컴앞에 앉았습니다. 요 며칠 컴은 켜놓고 블로그는 열어 놓은채 그냥 멍~ 하니 있었습니다. 이유는...그냥~~ 뭐 그렇네요.^^;; 꽁치 김치찌개. 꽁치통조림 400g 한개를 체에 받쳐 기름을 빼 주세요. 묵은김치 1/4포기..600g을 한입크기로...

삭힌 통조림인데, 지독한 냄새와 강렬한 맛 때문에 한국의 삭힌 홍어회, 중국의 취두부, 일본의 쿠사야 등과 함께 악취 음식으로 악명이 높다. 스웨덴은 매년 8월 세 번째 목요일에 '수르스트뢰밍 프리미어 (surströmmingspremiär)'라 하는 공식적인 행사...

해먹기 힘든분들 특히, 생선은 좋아 하는데 생선 손질이 어려워 엄두를 못내는 분들에겐 정말 좋은 아이템인듯 합니다. 재료...없고 조리하기 간편하고 일단 비린내가 없는 꽁치 통조림, 고등어 통조림 구이는 정말 대박이었습니다. 집밥 백선생 통조림...

준비하고... 김치는 통으로 넣으면 쭉쭉 찢어먹는 재미도 좋고 맛도 더 좋은듯 한데.. 울집은 그냥 딱 퍼서먹기 좋아야 하기에 잘라줍니다 꽁치통조림은 국물은 조금만 남기고 따라 버리고 양파와 홍 청양고추도 썰어준비.... 먹기좋게 잘라놓은 김치를...

1큰술 꽁치 김치조림 입니다. 칼칼한 맛이 좋아, 밥 위에 얹어 먹기 좋은 메뉴이죠.^^ 먼저, 신김치를 준비해줍니다. 먹기 좋게...더 맛있게 느껴져서 말이죠.^^ 꽁치통조림은 국물을 모두 버리고 준비해 주었어요.? 꽁치 통조림을 이용하니 비린내도 안...

잘라 주세요 위에 적은 분량은 양념을 넣어 시래기 무침을 하고, 분량대로 양념장을 만들어 주세요. 양념한 시래기 위에 통조림 꽁치를 올린뒤에 조림 양념을 골고루 뿌려줍니다. 뚜껑을 닫고 보글보글~~^^ 중간중간 국물을 떠서 꽁치위에 뿌려주시고...

뒤집으면..강정 특유의 겉면 바삭함이 사라져요. 얼른얼른 살살 버무려주면 완성이랍니다~ 꽁치통조림은 뼈째 먹는거라..강정으로 먹기가 편하더군요.. 그냥 한입 베어물면.. 그 양념맛과 고소한 맛이 같이 느껴지면서.. 아주아주 맛있더라는 ㅎㅎㅎ 꽁치...

하면 50여개 되는데 바쁜탓에 그냥 했습니다. 전기 밥솥에서 흐트러지지 않고 꽁치가 통조림 처럼 완성 되었습니다. 묵은지랑 잘...마지막에 파 대신에 곤달비 줄기를 송송 썰어서 상에 내놓았습니다. 뼈가 씹히지 않기 때문에 먹기에 좋고 잘 먹었습니다...