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Saury '꽁치'(Scomberesocidae 꽁치科) 2024.09.02해당카페글 미리보기
말고도 튀김을 하거나 조림, 찌개를 만들어 먹어도 한다. 꽁치는 껍질과 그 주변 살에 영양분이 많기 때문에 껍질을 벗기지 않고 조리하는 것이 좋다. 선도가 좋은 꽁치는 내장 째 먹기도 하는데, 전체적으로 몸이 밝은 빛을 띠고 꼬리 부분이 노란색인 것...
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- 꽁치 Pacific Saury 2023.07.08해당카페글 미리보기
지역에 따라 시기가 다르며 해조류에 부착 - 해조류를 바닷물에 늘어뜨리고 산란을 위해 모이는 꽁치 어획 - 회로, 말리거나 훈제, 구이, 튀김, 통조림 등 다양하게 섭취 The Pacific saury (Cololabis saira) is similar and has a significant...
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통조림꽁치튀김 2012.09.10해당카페글 미리보기
다 먹어서 )해서 인지 약간의 비린맛도 무사히 ~ 바삭한 튀김맛과 사르르 녹듯한 뼈째 먹는맛! 입가심하려고 쌈당귀 한 잎 다른...튀김보다 더 고소하네요. ㅎㅎ 실 컷 먹고 나니 꽁치통조림 한 동안은 안 먹어도 될꺼 같아요. 국물속에 남은 한 조각으로...
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추억의 캠핑음식, 꽁치통조림 라면찌개 2013.08.05해당카페글 미리보기
밥을 먹으며 .. 그시절이야기에 한참을 빠졌었네요. 찌개 한그릇에.. 오랜만에 거슬러 올라갔던 추억. 추억의 캠핑음식, 꽁치통조림 라면찌개.. 포스팅 들어갑니다. ^^ 19.방학특집요리모음1-떡볶이레시피*튀김*간식류 모음 20.방학특집 2 -각종 돈가스...