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꽃게를 파는 아주머니가 고개를 갸웃거리며 말한다. 꽃게는 사지 않으면서 답하기 곤란한 질문을 해서 미안하다. 큰길가에 있는 음식점 ‘굴비단길’로 들어갔다. 6년째 굴비정식과 게장정식을 판매하는 음식점이다. 여행할 때 전문음식점 거리에서는...

수산물을 파는 상점들이 많아 먹거리가 풍부하고 수산시장에서 경매를 하는 모습도 볼 수 있다. 다리는 북방파제 위에 있다. 입구에는 버스와 대형 운반용 트럭을 개조한 커피숍들이 있다. 이곳을 지나면 바로 해수욕장. '백사장해수욕장'은 끝없이 펼쳐진...

간장, 액젓, 고추가루, 매실청, 꿀(혹은 조청, 혹은 설탕), 양파즙, 생강즙, 간마늘, 참기름, 깨소금 역시 손질하면서 나온 알들을 따로 모읍니다. 마지막에 잔파 먹기 좋을 정도로 짤라서 넣습니다. 손질한 것 투하~ 버무립니다. 먹음직하게 보이죠...

미나리를 파는것을 보고 생각은 빨간 양념의 꽃게장무침으로 결정을 해버렸네요~ 향긋한 청도미나리와 달콤매콤한 양념꽃게장...양념장 맛간장 : 고추가루 : 청양고추가루 : 물엿 : 참기름 : 액젓 = 4 : 2 : 1 : 1 : 1 : 0.5 맛간장은 홈메이드 맛간장을...