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몸통 양쪽에 붙은 아가미와 입을 가위로 제거한 뒤, 몸통을 반으로 자르고, 반 자른 몸통은 각 3등분한다. # 꽃게탕 재료준비 *기본 재료 : 물 2L, 꽃게 4마리, 꽃게 쪄낸 육수 2L (*꽃게찜 육수 없을 시 재래식 된장 1큰술+물 2L) 된장 1큰술, 대파 1대...

뿌려줍니다. 양파, 대파, 청양고추, 마늘, 생강을 넣고 센 불에 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 10분 정도 찜니다. 꽃게탕 재료: 꽃게: 신선한 꽃게 (꽃게찜을 하고 남은 육수와 꽃게를 활용) 육수: 꽃게찜 육수 또는 물 2L 된장: 1.5~2큰술 고춧가루: 1...

김하진표 꽃게탕 레시피 재료 꽃게 4마리 대하 8마리 무 200g 양파 100g 콩나물 100g 깻잎 한 묶음 다시마 10g 생강 10g 물 14컵 대파 100g 미나리 100g 육수 만들기 (물 14컵 기준) 무 200g 양파 100g 콩나물 100g 깻잎 한 묶음 꽃게다리 다시마 10g 생강...

꽃게철이라 생물꽃게가 많이 나오더라구요.. 신선한 꽃게 한 바스 사와서 반은 쪄먹고 남은 걸로는 꽃게탕 끓여 먹었는데 넘넘 맛있더라구요^^ 📍재료 -꽃게 4마리, 애호박 1/2대, 대파 1대, 팽이버섯 1팩, 쑥갓 1팩, 홍고추 1개, 청양고추 1개 📍양념...