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[황석어젓갈담는법]황석어손질법,반찬,튀김,건조,젓갈 안내입니다. 2013.06.08해당카페글 미리보기
거라 생각합니다. ^^*... "깡다리" 얘기하다가 말이 삼천포로 직진하고 있습니다. ^^*~~ 이렇듯 이때는 "깡다리"뿐만 아니라 "꽃게,병어"도 요즘처럼 이렇게 비싸지 않았어요. [황석어 젓갈만들기] 깡다리 젓갈이 아주 맛있는 젓갈인거 아시죠? 대채적으로...
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각종 장아찌 담는 법 2013.08.29해당카페글 미리보기
쓰인다. 담는 방법은 기본적으로 된장, 고추장, 간장, 식초, 젓갈에 절인다. 김 장아찌 재 료 김 30장, 조미간장(간장 1컵...1컵, 설탕 1컵, 정종 4큰술, 식초 3큰술), 고추장. 만드는 법 김은 5장씩 포개어 4등분 한 다음 다시 접어서 무명실로 느슨하게...
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각종 장아찌 담는 법 2011.12.25해당카페글 미리보기
절임 꽃게장아찌, 마늘대장아찌, 산초장아찌, 된장·고추장절임 더덕장아찌,북어장아찌, 젓갈절임 풋고추장아찌 6월 소금절임 오이장아찌, 간장절임 풋고추장아찌, 홍합장아찌, 된장·고추장 절임 매실장아찌, 고기장아찌, 젓갈절임 풋고 추장아찌 7...
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각종 장아찌 담는법 2011.12.07해당카페글 미리보기
고추장절임 동치미무장아찌, 김장아찌, 미역귀장아찌 4월 간장절임 마늘쫑장아찌, 된장·고추장절임 더덕장아찌, 마늘장아찌, 젓갈절임 오징어장아찌 5월 간장절임 꽃게장아찌, 마늘대장아찌, 산초장아찌, 된장·고추장절임 더덕장아찌,북어장아찌, 젓갈...
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동곡 고향 꽃게장 2018.12.05해당카페글 미리보기
있는 남도의 맛을 느낄수 있으며, 쌍두마차의 또하나인 양념 꽃게장으로, 짜지도 않고 삼삼한 감칠맛으로 많이 먹어도 짜게 여겨...인심도 있습니다. 많은 반찬중 몇가지만 살펴보면, 향이 일품인 더덕 무침이 나오고, 뒷맛이 일품인 조개젓갈 무침과...
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