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꽃게탕 시원한 꽃게해물탕 만들기 만드는법 2024.10.24해당카페글 미리보기
청양고추, 홍고추를 넣고 3분간 더 끓입니다. 마무리 마지막에 미나리와 대파를 썰어 넣고 불을 끄면 완성입니다. 팁 꽃게의 젓갈이나 간장장어액을 조금 넣으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 매운 것을 좋아하신다면 고춧가루나 고추장을 더 넣어...
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11월18일.참조기,먹갈치,갑오징어,병어,민어,삼치,통치,아귀,암치홍어,간제미,붕장어,꽃게,돌게,문어,선어낙지,주꾸미,갯장어,대하,자반 2024.11.18해당카페글 미리보기
좋습니다. 젓갈 담그실 분은 소금간 신청해주세요. 3,000원 별도 입니다. 4미2.6kg 먹갈치 90,000원 (냉동) 기본손질하여 냉동하였습니다. 1박스 한정판매 4미4.4kg 특대먹갈치 (냉동) 기본손질하여 냉동하였습니다. 반상자 한정판매 반 박스 75,000원 4미...
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11월 26일, 활 꽃게, 활 붕장어, 갯가재, 참돔 횟감, 먹갈치, 파갈치, 갑오징어, 민어, 홍어, 암대하, 잡젓, 액젓, 쌈장, 2024.11.26해당카페글 미리보기
액젓으로 만들기에는 숙성 기간이 짧아서 안됩니다. 그늘에 보관 하세요. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 하나 하나 무게를 재지 않아서 무게 차이 있으니...
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젓갈 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
알이 꽉 찬 암게로 담가도 맛이 일품이다. 바다에서 잡은 꽃게로는 살아 있는 것을 토막내어 파, 마늘, 생강 썬 것과 간장...고운 고춧가루와 다진 파, 마늘을 넣고 함께 버무려 둔다. 다른 젓갈에 비하여 소금을 적게 뿌린다. 참기름을 넣어서 찬으로...
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제주도민들이 즐겨 먹는 소라젓갈 만들기 2010.11.23해당카페글 미리보기
제주도식 소라젓갈이 탄생됩니다. 개웃이 없는 소라젓갈은 젓갈도 아니라는 말이 있어요. 재료: 제주 활소라 1kg, 개웃(전복내장...2개, 쪽파, 혹은 부추, 고춧가루 2큰술, 소금1큰술,통깨 **만들기** 1, 위에서 준비된 소라는 먹기 좋게 편썰기를 합니다...
