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꽃게탕 시원한 꽃게해물탕 만들기 만드는법 2024.10.24해당카페글 미리보기
청양고추, 홍고추를 넣고 3분간 더 끓입니다. 마무리 마지막에 미나리와 대파를 썰어 넣고 불을 끄면 완성입니다. 팁 꽃게의 젓갈이나 간장장어액을 조금 넣으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 매운 것을 좋아하신다면 고춧가루나 고추장을 더 넣어...
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11월18일.참조기,먹갈치,갑오징어,병어,민어,삼치,통치,아귀,암치홍어,간제미,붕장어,꽃게,돌게,문어,선어낙지,주꾸미,갯장어,대하,자반 2024.11.18해당카페글 미리보기
좋습니다. 젓갈 담그실 분은 소금간 신청해주세요. 3,000원 별도 입니다. 4미2.6kg 먹갈치 90,000원 (냉동) 기본손질하여 냉동하였습니다. 1박스 한정판매 4미4.4kg 특대먹갈치 (냉동) 기본손질하여 냉동하였습니다. 반상자 한정판매 반 박스 75,000원 4미...
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11월 26일, 활 꽃게, 활 붕장어, 갯가재, 참돔 횟감, 먹갈치, 파갈치, 갑오징어, 민어, 홍어, 암대하, 잡젓, 액젓, 쌈장, 2024.11.26해당카페글 미리보기
액젓으로 만들기에는 숙성 기간이 짧아서 안됩니다. 그늘에 보관 하세요. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 하나 하나 무게를 재지 않아서 무게 차이 있으니...
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젓갈 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
알이 꽉 찬 암게로 담가도 맛이 일품이다. 바다에서 잡은 꽃게로는 살아 있는 것을 토막내어 파, 마늘, 생강 썬 것과 간장...고운 고춧가루와 다진 파, 마늘을 넣고 함께 버무려 둔다. 다른 젓갈에 비하여 소금을 적게 뿌린다. 참기름을 넣어서 찬으로...
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제주도민들이 즐겨 먹는 소라젓갈 만들기 2010.11.23해당카페글 미리보기
제주도식 소라젓갈이 탄생됩니다. 개웃이 없는 소라젓갈은 젓갈도 아니라는 말이 있어요. 재료: 제주 활소라 1kg, 개웃(전복내장...2개, 쪽파, 혹은 부추, 고춧가루 2큰술, 소금1큰술,통깨 **만들기** 1, 위에서 준비된 소라는 먹기 좋게 편썰기를 합니다...
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냉동꽃게살젓갈만들기 2016.12.30해당카페글 미리보기
간단하게 냉동게로 요렇게 맛난젓갈 만들었어요~^^ 정말 맛나요 적은 돈들이고 값진반찬 식구들 대만족~~ 한번 해드셔보세요...모를정도 맛이 맛이~~~~ 기막혀용~ -레시피- 홍두께로 꽃게를 밀었더니 속살이푸짐~~^^ 칼도마 호일로싸놓고 위에 게살위를...
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수십가지 반찬으로 입이 떡 벌어지는 한정식 맛집 BEST5 2024.11.15해당카페글 미리보기
음식을 만들기 때문에 요리 맛이 깔끔하면서도 깊다. 대표메뉴인 진주비빔밥은 다섯가지 나물과 속데기(돌김무침), 육회가 만드는 하모니가 일품이다. ㅣ식신에서 ‘하모’ 더보기 ✔위치 서울 강남구 언주로 819 ✔영업시간 매일 11:30 – 22:00(B/T 평일...
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김치 2024.11.23해당카페글 미리보기
짜고 젓갈내가 강하다고 싫어하는 경우가 있다. 이렇듯 같은 김치라 할지라도 모든 지역의 국민을 만족시킬 만한 보편적인 김치맛을 내는 건 꽤 힘든 까닭에, 국민 음식이긴 하지만 국민 레시피는 존재하지 않는 제법 희한한 음식이다. 지역에 따라서 그...
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[코드엠] 소래포구 축제 2024.09.26해당카페글 미리보기
새우, 꽃게, 젓갈 등이 많이 나는 소래포구는 연간 7백만명의 관광객이 찾는 관광명소이다. 소래포구 주변에는 소래생태습지공원, 소래역사관, 새우타워, 해오름호수 등의 볼거리가 풍부하다. 매년 가을 개최되는 소래포구 축제에서는 대하 잡기, 갯벌...
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[선별편] 2024년5월25일 토요일 서해랑길 63코스를 다녀와서! 2024.05.29해당카페글 미리보기
광천젓갈과 유명한 젓새우와 광천김의 주산지이며, 김과 굴의 양식이 활발한 곳이다. 넓게 발달된 갯벌에서는 새조개, 주꾸미, 낙지 등을 비롯한 갑각류와 조개류가 대량으로 서식하고 있으며, 매년 9월말에 개최되는 남당항의 대하 축제를 통해 싱싱한...