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재료: 꽃게 외에 팽이버섯, 두부, 애호박 등을 함께 넣어 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있습니다. 꽃게된장찌개 레시피 꽃게를 찌는 방법 외에도 원승식 셰프의 꽃게된장찌개 레시피에는 다양한 비법들이 담겨 있습니다. 그의 레시피를 참고하여 깊고 진한 맛의...

간장 양념이 어우러져 더욱 맛있습니다. 이번 포스팅에서는 꽃게 찌는 법, 활꽃게 손질법, 가을 꽃게 요리, 꽃게찜 만드는 방법 등을 자세하게 알려드리겠습니다. 1. 꽃게 찌는 법 재료 꽃게 (2~3마리) 물 600ml 청주 1/2컵 생강 몇 조각 소금 약간 팁...

가을 꽃게찜, 탱글탱글 맛있게 찌는 방법! 1. 꽃게 고르기 가을 꽃게는 껍질이 딱딱하고 살이 탱글탱글하며, 알도 많아 맛이 더욱 좋습니다. 꽃게를 고를 때는 다음과 같은 점을 참고하세요. 껍질: 껍질이 딱딱하고 무거운 꽃게를 고릅니다. 껍질이...

활암꽃게를 급냉하였습니다. 1 kg당 30,000원 (택배 5,000원 별도) 2kg 부터 주문해주세요~ 유자망 오징어 경매 받아서 싱싱할때 바로 급냉하였습니다. 통찜 가능하구요, 신선도 좋습니다. 진도서망항 발송이고 1시까지 주문 받습니다. (이후 주문은 다음...