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소금의 종류 2024.06.15해당카페글 미리보기
소금의 종류는 다음과 같이 아홉가지로 구분된다. 1. 천일염 2. 꽃소금 3. 맛소금 4. 정제염 5. 구운소금 6. 핑크 솔트 7. 죽염 8. 함초소금 9. 허브 솔트 아래 <출처>에서 9가지 소금의 종류에 대해서 살펴보시길 바랍니다. <출처> https://www.gqkorea...
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소금 전쟁 2023.07.08해당카페글 미리보기
몇 주 전엔 35.000 지난 주부터는 45.000 폭등된 가격 아직도 찾는 분들의 수요가 만만치 않다 방대한 매장의 소금 코너는 아예 꽃소금 구운 소금 크든 적든 할 것 없이 전부 비어 있으니 날리도 이런 생 날리가 없다 문제는 공급이 되지 않고 있으니 더욱...
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달걀꽃이 활짝 피었어요~화사한 달걀꽃 김밥 2024.08.20해당카페글 미리보기
활짝 핀 달걀꽃을 넣고 돌돌 말아 먹은 김밥입니다. 달걀꽃 김밥 재료:즉석밥 1팩(참기름 1t, 통깨 1t, 소금 약간) 구운김 2장 달걀 4개(참기름 1t, 소금 1/5t,) 깻잎 2장, 당근 약간, 포도씨유 약간 달걀과~ 깻잎, 당근, 즉석밥을 준비~ 깻잎과 당근은...
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두 번 구운 완도 햇 구운곱창김!!! 2024.05.17해당카페글 미리보기
사항 ◆ 꽃사랑 세계종자나눔 카페는 판매 수수료를 받지않은 건전한 실비나눔 카페이기에 타카페보다 더 저렴하게 올리는걸 원칙으로 합니다 판매하실 물품의 실물사진 첨부하여 올려주세요 판매글만 지속적으로 올리신분 판매양식글 지우신분 게시글에...
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꽃소금 구운소금 차이가 뭘까요? 용도는요? 2009.06.20해당카페글 미리보기
혼자 김치 한포기 담그면서 요리책에 꽃소금이란 말을 듣고 꽃소금 사왔거든요 근데 소금사러 가서 보니 소금 종류가 엄청 많대요 꽃소금은 김치담글때쓰고 국이나 다른 음식할때 못쓰나요? 주로 어떤소금 사용하세요...
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소금의 종류와 활용법 2023.10.11해당카페글 미리보기
하다. 꽃소금은 천일염보다 희고 입자가 작으며 주로 국과반찬 등 요리시에 자주 사용하는데, 처음부터 넣는것 보다는 조리 중간이나 마무리 단계에 첨가하는 것이 좋다. 3. 정제염 정제염은 전기 장치로 바닷물 여과와 침전, 전기분해하여 얻어낸 순도99%...
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전복내장죽 끓이는법 천상현 전복초무침 전복죽 레시피 2024.10.24해당카페글 미리보기
고소한 맛과 내장의 진한 풍미가 어우러져 깊은 맛을 내는 요리입니다. 재료: 전복 4마리 멥쌀 200g 물 1000ml 꽃소금 1작은술 완도 구운김 참기름 만드는 법: 깨끗이 손질한 전복은 살과 내장을 분리하고, 살에 칼집을 넣어 썰어 둔다. 코팅팬에 다진...
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구운소금이랑 꽃소금이랑 쓰임이 같은 건가요? 2006.09.18해당카페글 미리보기
왕초보 새내기 주부입니다 ^^; 항상 찌게, 국, 무침 등의 요리를 할 때 꽃소금을 사용했어요 근데 오늘 마트에 가보니 산내들 구운소금이란 게 있더라구요 건강에 좋다나 뭐래나.. 그래서 사왔는데.. 그 생김이 맛소금과 똑같아요 혹 구운소금이 맛소금의...
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소금의 종류 다양…천일염, 죽염 중 뭘 먹을까? 2022.12.14해당카페글 미리보기
나머지 소금은 정제염이나 천일염을 특정한 방식으로 굽거나 정제하거나 새로운 첨가물을 넣어 만든 것이다. 죽염, 꽃소금 등이 대표적이다. 천일염을 대나무 안에 넣어 고온에 구운 것이 죽염이고, 정제염에 조미료를 섞으면 가공염이 된다. 죽염은 몸의...
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Re:구운소금과 무요오드소금 2005.02.03해당카페글 미리보기
달아주신 의견에대해 말씀드립니다. 소금중에 요오드함량이 가장높은 소금이 천일염이고 가장 낮은 소금이 정제염임을 먼저 알려드립니다. 일반적으로 구운소금은 천일염을 고온에서 구운 소금을 말하며, 꽃소금(재제염)은 정제염을 녹인 염수를 정제하여...