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꽃양배추의 모든 것! 효능, 유래 그리고 꽃말 알아보기 2024.11.27해당카페글 미리보기
요리에 활용됩니다. * 노란색 꽃양배추: 노란색 또는 주황색의 꽃잎을 가진 종류입니다. 약간의 쌉쌀한 맛이 있으며, 주로 볶음...관상용으로도 인기가 있으며, 일부 지역에서는 식용으로도 사용됩니다. 종류마다 조금씩 다른 특성을 가지고 있으므로...
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北이 소개하는 수명 연장에 도움 주는 야채와 과일은? 2024.11.05해당카페글 미리보기
물질과 폴리페놀은 알츠하이머병과 기타 신경퇴행성질병을 예방한다”고 부연했다. 둘째, 푸른꽃양배추(브로콜리)이다. 통신은 “푸른꽃양배추에는 식용섬유와 비타민C, 철분 등이 풍부히 들어있다”면서, 또한 “심장병, 일부 종류의 암과 같은 만성질병...
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식용작물의 분류 2023.08.28해당카페글 미리보기
시금치, 근대, 배추, 아욱, 케일등 - 미숙한 꽃싹 : 꽃양배추(cauliflower), artichok ⚫ 과채류 -미숙과채 : 완두, 오이...동아, 수박, 머스크멜론 등 /가지과 과채 : 토마토, 고추, 식용꽈리 ⚫ 생육온도에 따른 분류 -고온채소 : 수박, 참외, 가지, 고추...
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꽃양배추 보세요.. 2022.12.11해당카페글 미리보기
꽃양배추 또는 꽃케일이라 부르며 월동도 가능하다는데 그래도 너무 추우면 얼어죽기도 해요!! 식용도 가능한데 쌈집가면 나오는데 비싸서 몇개 안주네요.. 몇일전 시청 다녀오면서 눈에 확 틔워서 사진 찍어봤네요.. 아침 서리를 듬뿍 맞았는데도...
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꽃양배추 (ornamental kale) 2010.03.21해당카페글 미리보기
된다. 따라서 큰 포기(長徑)를 원한다면 일찍 파종하고 작은 포기를 원하면 늦게 파종한다. ○ 종류 및 품종 꽃양배추를 크게 나누면 식용 양배추와 같이 잎이 둥근 환엽(丸葉)과 잎의 가장자리가 오그라진 축면(縮面)의 두 계통으로 나눌수 있으며 절화...
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꽃양배추 [Ornamental cabbage (Brassica oleracea)] 2022.02.24해당카페글 미리보기
포기에서도 착색된다. 따라서 큰 포기를 원한다면 일찍 파종하고 작은 포기를 원하면 늦게 파종한다. 잎채소로 식용하기도 하는데, 꽃양배추의 제철은 가을부터 다음에 이른 봄까지이며, 가을부터 겨울까지 특히 맛이 좋아 생것으로 식용하지만 주로...
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꽃양배추 2010.01.11해당카페글 미리보기
분화, 돌연변이 및 개량을 거쳐 오늘날의 꽃양배추로 발달되어 온 것으로 보이는데, 고대 로마인은 이미 녹색꽃양배추와 닮은 식물을 식용하였다고 전해진다. 1490년경 제노바(Genova)인에 의하면 키프로스섬으로부터 이탈리아로 전파되어 나폴리만 주변...
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꽃양배추의 특성 및 영양학적 가치 2010.08.05해당카페글 미리보기
꽃양배추와 같은 계통의 재배식물로서 꽃봉오리를 채소로 이용한다. 고대 로마인은 이미 녹색꽃양배추와 닮은 식물을 식용하였고 현재의 꽃양배추는 녹색꽃양배추로부터 개량되어 생겨난 것으로 생각된다. 기원전으로부터 재배하였다고 전해지나 현재와...
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