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백년초와 치자로 물들인 무 매작과와 꽃... 도라지정과...셋트........ 1단 호두정과와 금귤정과 등으로 만든 셋트.....2단 선물셋트 만들면서 보냈나 봅니다.. 홍삼액으로 만든 호두정과 입니다 전처리 후 오븐에 1차로 구워서 홍삼액 넣어서 졸여서 다시...

오래전부터 매작과를 만들려고 버선매작과 틀도 사다놓고 며칠전에 또 방산 시장에 가서 꽃매작과 나비매작과틀도 준비하고 매작과 레시피 글로 본것과 말로 들은것 정리해가며 이번에 처음으로 매작과 만들기 실행에 옮겨봤습니다. 매작과 재료/ 밀가루...

이쁜 꽃매작과,전통매작과,버선매작과 고소한 땅콩깨강정 동부고물 자색 겹인절미,자색찹쌀말이떡 알찬 특강합니다 수업한 꽃매작과,깨강정,자색인절미는 시식하고 나눔합니다, 많은분들이 문의를 해오시는데 오늘에야 날을 정해서 공지 올립니다 특히 꽃...

꽃매작과 만들었습니다. 만들기 재료..밀기루 1컵 +소금1/2t + 생강 20g +물 3T 생강을 갈아서 물을 타서 생강즙을 만들어 사용. 반죽은 되직하게 하여야 합니다.. 수분이 모자라면 물 추가 하세요..(조금씩 넣으면서) 집청 = 설탕 1컵 +물 1컵+꿀 2...

정과때문에 정신없이(?) 보내고 있네요... 그래도 잠시나마 카페는 한번씩 들렸다 가네요...^^ 폐백상차림에 올릴 삼색 꽃매작과 입니다 제가 사용한 3가지 색감을 맞춰주시면 됩니다 ( 여기에서의 색감은 물들여 사용한 것을 말함입니다...) 다 먹을 수...

*유난히 추위가 기승을 부리네요 따뜻한 차 한잔이 그립기도 하구요 한 겨울 속의 화사한 꽃매작과와 함께 따뜻한 차 한잔 하세요^^ *매작과는 밀가루에 소금과 생강즙을 넣고 쑥 파래가루.강황.인삼.딸기가루.포도가루 등 천연재료로 색을 낸 뒤 반죽 후...

예쁜 버선도만들고 타래과 모양도만들고 기름에튀겨줍니다 마치 기름속에서 꽃이만개하는듯~ 요순간이 넘 이뻐요 잘튀겨진 매작과를 건져그름을빼주고 시럽에 담가집청 비도오고 마음도울적한날 급발동해만든 꽃매작과가 넘이쁘게 피어줘서 쬐금 기분전환...

가루 넣고 반죽. 초록색 = 시금치즙. 노란색 = 치자물. 분홍? 자주색? = 자황고구마. 이렇게 이용하여 색을 내었습니다. 꽃매작과 만들기 연습했씀돠. 연습이라꼬... 다음에 정식으로 만들때 사진찍어 올리려고 했는데 우짜다 봉께로 이것만들고 끝입니더...

아주 저렴한그릇 판매하느곳..다이소라는곳에서 생각보다 너무나 저념한가격 \2.000원 구입한 기념으로 집에 있는 꽃매작과를 담아보았습니다...ㅎㅎㅎ시럽을 묻힌것고 있고요 안묻힌것도 있고요...