cafe

밀가루 묻혀 찌는 고추찜도 맛있지만 고추무름도 맛있습니다 호박잎에 고추무름 싸 먹으니 완전 밥도둑놈입니다 꽈리고추랑 풋고추 연한거 따서 찜솥에 20분 푹 쪘습니다 푹쪄야 부드럽고 맛있습니다 조그맣게 썰었습니다 양념장 : 쪽파 마늘 당근 간장...

고추 무름

꽈리고추 철...이지요... 깨끗이.다듬고..씻어줌니다.. 쌀가루에 버무렸습니다... 찜기에 천을 갈고 쩌 줍니다... 푹...쪄졌습니다... 짠장..마늘.참기름..대파.고추가루... 맛있습니다...

매콤한 밥도둑, 일명..고추무름(무릇). 꽈리고추 새우젓조림을 소개합니다. 무릇이라는 말이 생소할수도 있는데.. 어디 사투리인지.. 푹익펴서 만든것을 무름(무릇)이라고 하더만요. 오늘은 꽈리 고추를 푹 익혀서 만든 꽈리고추 무름(무릇). 매콤하고...