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넣고 볶아주세요~ 고기가 익으면 꽈리고추를 넣어주시고요~ 고기와 꽈리고추가 잘 어우러지도록 한번 더 볶아주면 꽈리고추 제육볶음 완성~ . . 무더운여름 아조기냥 간단한 요리로다가 식사준비하느라 애쓰고 있읍니당..ㅋ 음~ 이런건 정말 드셔보셔야...

각종 찬도 맛깔스럽고 토속적이다. 나오는 찬도 다양하다. 옥수수범벅, 어린 수삼, 생선구이, 김, 멸치, 꽈리고추, 어묵, 새우장, 명이장아찌, 제육볶음, 더덕구이, 연근, 호박나물, 콩나물, 오이무침, 고사리나물 등등. 찬이 전체적으로 깔금하면서도...

제육볶음 양념장 만들기, 콩가루입힌 꽈리고추 꽈리고추찜 재료 꽈리고추는 콩가루를 입혀서 3분간 찐다음 양념장에 버무리고 참기름 두르면 완성. 밀가루 보다 감자전분 감자전분보다 콩가루가 고소하고 좋다.

▶ 일시 : 2024년 8월 14일 / 13:00 ▶ 장소 : 충주시 가정집 방문 ▶ 내용 : 밑반찬 지원 서비스(콩나물무침, 제육볶음, 꽈리고추무침) 밑반찬 지원이 필요한 가정에 맛있고 건강한 음식을 전달하였습니다.