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꾸리살 2023.12.17해당카페글 미리보기
를 사용하지 않는다. 마블링 없는 2등급 고기가 좋은데 이런 고기는 이곳에서만 살 수 있다. 어제는 정육점에서 일하는 분이 꾸리살이란 것을 추천해줬단다. 점원말로는 육회나 생고기로 정말 좋다는 것이다. 그런데 아무에게나 추천하는 것은 아닌 것...
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소와나 이태원 한우 오마카세 2024.10.23해당카페글 미리보기
좋아 고추냉이와 잘 어울립니다. 모든 좌석이 다찌라 바로 앞에서 직관하면서 소와나를 즐길 수 있습니다. 이태원 소와나 등꾸리살 오독한 식감의 근막이 있는 부위로 씹는 재미가 있습니다. 소와나 안심 꼬리 불을 만난 대파는 단맛이 나오면서 채즙이...
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축산물 가격표(2024.11.18) 2024.11.18해당카페글 미리보기
18000 달링다운,고베,레인저스밸리,엘그로,오즈외 사태,아롱사태 12500~15000 달링다운,고베,레인저스밸리 ,엘그로,오즈,외 꾸리살 18000~20000 달링다운,고베,레인저스밸리 ,엘그로,오즈,외 설도 16500~19000 달링다운,고베,레인저스밸리,엘그로,오즈 외...