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오늘도 한끼 #서면 #배대포차 #남해 황게탕 #차돌박이 육사시미 #꾸리살 2024.08.22해당카페글 미리보기
오늘도 한끼 #서면 #배대포차 #남해 황게탕 #차돌박이 육사시미 #꾸리살 오늘도 한끼 #서면 #배대포차 #남해 황게탕 #차돌박이 육사시미 #꾸리살 https://m.blog.naver.com/taehoo74/222683173748 ---베이스 사진------ #누리친환경그룹 http://www...
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꾸리살 2023.12.17해당카페글 미리보기
를 사용하지 않는다. 마블링 없는 2등급 고기가 좋은데 이런 고기는 이곳에서만 살 수 있다. 어제는 정육점에서 일하는 분이 꾸리살이란 것을 추천해줬단다. 점원말로는 육회나 생고기로 정말 좋다는 것이다. 그런데 아무에게나 추천하는 것은 아닌 것...
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등꾸리살 태워 s라인 찿자 2022.09.08해당카페글 미리보기
💠등꾸리살 태워 S 라인 찾자! 이 운동을 하면서 접히는 살들이 느껴진다면 하루 한 번 꼭 해주세요~! 등꾸리살을 태워 S라인 찾아주는 등 + 허리 운동 소개할게요~! ▶운동명 : 백 보우 크로스오버 (Back Bow Crossover) 1. 바닥 위에 엎드린 상태로 팔과...
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일편등심 홍대 한우 2024.06.20해당카페글 미리보기
든든함이 오래갑니다. 홍대 한우와 일편등심 된장밥의 만남~! 맛이 없이 힘든 구성입니다. 일편등심 육회 홍대 한우 부위 중 꾸리살로 만듭니다. 대개 육회라고 하는 것이 부드러운 식감의 홍두깨나 우둔살로 만드는데 이곳은 전지를 사용해 담백하면서...
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축산물 가격표(2024.08.19) 2024.08.22해당카페글 미리보기
18000 달링다운,고베,레인저스밸리,엘그로,오즈외 사태,아롱사태 12500~15000 달링다운,고베,레인저스밸리 ,엘그로,오즈,외 꾸리살 18000~20000 달링다운,고베,레인저스밸리 ,엘그로,오즈,외 설도 18000~20000 달링다운,고베,레인저스밸리,엘그로,오즈 외...
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술 과'돼지고기 2024.06.19해당카페글 미리보기
근육, 뒷다리는 36개 근육들로 이루어져 있다 . 구이용에 적합한 5개 근육을 보면, 앞다리에서는 부채살, 주걱살, 갈비덧살, 꾸리살 등이다. 뒷다리는 홍두깨살이 구이용으로 좋다(국립축산과학원). ◆ 돼지고기는 비계 맛? 돼지고기는 비계가 섞여 있는...
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육사시미 만들기 소스 두 가지와 맛있는 부위 2024.07.12해당카페글 미리보기
채끝살: 부드러운 식감과 풍부한 육즙을 가지고 있어 얇게 썰어 먹기에 좋습니다. .10000recipe.com 채끝살 육사시미 꾸리살: 근육질이지만 부드러운 식감을 가지고 있으며, 기름 함량이 적어 담백한 맛을 선호하는 분들에게 추천합니다. sanoee.co.kr...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
살(Chuck eye Roll): 구이용 (3) 살치살(Chuck Flap Tail): 구이용 (4) 부채살(Top Blade Muscle): 샤부샤부용, 구이용 (5) 꾸리살(Chuck Tender): 2. 대분할 윗 양지(BRISKET) 부위 (1) 양지머리(Brisket) : 장조림, 육개장용 (2) 차돌박이(Deckle...