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[파리 모로코식당] <Darkoum Cantine Marocaine> 꾸스꾸스가 주요리, 양이 엄청 많아, 모로코샐러드, 병아리콩 2024.06.21해당카페글 미리보기
실내를 다 둘러봐도 편한 테이블은 없는 거 같아 손님도 먹기에만 집중해야 할 거 같다. 편안한 음식에 엄청나게 많은 양이 꾸스꾸스 요리의 특성인가 의문이 생ㄱ정도다. 이제는 프랑스 요리속에 완전 들어온 메뉴지만 정통 꾸스꾸스 맛은 역시 모로코나...
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문어 꾸스꾸스 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
Step 1 문어는 봉지로 감싼 뒤 방망이나 홍두깨로 쳐서 부드럽게 만든 후 끓는 물에 20분간 삶아주세요. Step 2 꾸스꾸스는 5분간 삶아주세요. Step 3 양파, 차이브는 곱게 다지고 삶아낸 꾸스꾸스와 엑스트라 버진, 소금, 후추와 함께 섞어주세요. 양파...
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선재의 주말 효도이야기 2024.05.28해당카페글 미리보기
주말에 세계요리를 맛보고 싶다고 해서 프랑스 요리인 크레이프 맛집을 찾아가서 먹고 세계요리문화축제에 가서 알제리 꾸스꾸스 볶음밥과 이라크 케밥도 맛보았어요. 신문 박물관에서 자기사진이 들어간 신문도 만들구요 다음날엔 가필드 영화를 보러...
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라꽁띠 2024.01.05해당카페글 미리보기
올리브 오일의 향을 가려서... 이번엔 별로 오늘의 와인 시즌 한정... 당일 한정 참숯향을 입힌 고등어 요리 문어뿔뽀와 꾸스꾸스 이태리남부 나폴리 정통 라구 파스타 참숯에 구운 삼치를 올린 청사포파스타 베요타 등급 이베리코로 만든 이베리코 플루마...
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꾸스꾸스 어디서 사죠??? 2007.12.25해당카페글 미리보기
어제 참다참다 안되서 어느 싸이트에서 할인한다기에, 더치오븐과스칼렛을 질려버렸읍니다 그래서 첫 작품으로 꾸스꾸스를 해볼려고 하는데 당최 꾸스꾸스 파는데를 모르겠네요! 이마트,홈플러스에도 없고,코스트코에도 없고..... 인제! 백화점만 남았는데...
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화근내 꾸스꾸스...^^ 2008.03.24해당카페글 미리보기
보노님의 꾸스꾸스 스킬렛 요리를 따라 했다가... 꾸스꾸스란 넘의 재료 특질을 제대로 이해를 못해서 바닥이 좀 탔습니다. 그랬더니 애들이..화근내 꾸스꾸스라고...-_-; 한 봉지 뜯었는데 양이 그렇게 많을 줄... 12인치 스킬렛이 그득하더군요. 다음에...
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알제리 전통음식 꾸스꾸스 2014.07.07해당카페글 미리보기
브라질 월드컵 2차전 상대, 알제리의 전통음식 꾸스꾸스 만들기 오늘 소개해드릴 음식은 월드컵 두 번째 상대국 알제리의 전통음식, '꾸스꾸스'입니다. 꾸스꾸스는 파스타의 일종으로, 파스타 중 가장 작은 부류에 속해요. (이 꾸스꾸스를 활용한 파스타...
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요리보고 세계보고 - 세계인이 사랑하는 모로코의 별미, 꾸스꾸스!! 2004.11.16해당카페글 미리보기
2003년 8월 25일 (월) / 제 199 회 모로코 : 세계인이 사랑하는 모로코의 별미, 꾸스꾸스!! 모로코 음식 중 전 세계에 가장 많이 알려진 꾸스꾸스! 모로코 사람들이 매주 금요일마다 꾸스꾸스를 해먹는 풍습 때문에 모로코 식당의 금요일 메뉴는 대부분...