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꾸지뽕 나무 1. 2023.01.12해당카페글 미리보기
있다가 먹을때 적당량의 접시에 꺼내면, 수분안에 열매가 사르르 녹으면서 마치 아이스크림처럼 먹을수 있습니다. [꾸지뽕 주스] 꾸지뽕의 씨가 거슬리시는 분은 우유, 요구르트 등과 같은 유제품과 함께 갈아서 주스로 드시는 방법이 있습니다. [꾸지뽕...
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꾸지뽕 기름의 원조 장운필 할아버지와 함께. 2009.03.17해당카페글 미리보기
못한다라고 말씀하셨습니다. 제가 장운필 할아버지와 꾸지뽕나무 작업을 하고 있는 모습입니다. 장운필 할아버지 왈: 성호씨~꾸지뽕나무 기름 작업은 환자를 위하는 마음이 가장 중요하네라고 말씀하셨습니다. 어르신 어떤암에 가장 효험을 보이던가요라고...
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꾸지뽕 열매 효소 발효액 담금 2023.12.14해당카페글 미리보기
꾸지뽕 열매 효소 발효액 담금 꾸지뽕열매 5kg 씨앗채 담그면 맛이 쓰다는 어느분의 글을 보고 씨를 제거하고 담기로 했습니다. 비닐 봉투에 담긴채 일주일 넘게 배란다에 두었다가 어느 정도 무른 다음에 주물러 으깬 다음에 씨앗 제거를 어떻게 해야되나...
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비만과 염증 잡는 ‘꾸지뽕 식초’ 2023.08.31해당카페글 미리보기
산 생성 능력이 우수한 발효 종균을 발굴하고 발효 온도·기간 등 제조 조건을 최적화해 만들어졌다. 꾸지뽕 착즙액으로 발효주를 만든 후 씨초인 초산균을 넣고 발효시키면 산도 7% 이상의 꾸지뽕 식초가 완성된다. 기존의 전통발효와 달리 발효 기간을...
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