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뽕나무과에 속하는 낙엽 활엽 소교목으로, 우리나라를 비롯해 중국, 일본 등 동아시아 지역에서 자생합니다. 꾸지뽕의 열매, 잎, 줄기, 뿌리 등 모든 부분을 약재로 사용하며, 특히 열매는 붉은색으로 빛깔이 아름다워 예로부터 귀한 약재로 여겨져...

삶습니다 - 삶은 구지뽕과 검은콩의 20배 정도의 물을 넣고 오랫동안 푹 끓여 즙을 차로 마실 수 있습니다. ​ 구지뽕 줄기 먹는 법 - 구지뽕 줄기를 물로 씻은 뒤 물1L에 10g정도 넣습니다 - 약한불로 30분 정도 달여 마십니다 - 음식을 만들때 비린내 제거...

영양밥을 선택할수 있어서 영양밥을 시켰더니 장모님이 해주시는 잡곡밥보다 예쁜 비주얼로 나오네요^^ 꾸지뽕열매로 보이는 알갱이들과 줄기로 추정되는 시래기같은 초록 잎들과 매운탕이 어우러져 상당히 맛있네요~ 이미 들러보신 분들도 계시겠지만...

플라보노이드계 화합물 제리쿠드라닌의 화학구조 및 생물 활성' 이란 논문에 의하면 지리산 일대에 자생하고 있는 꾸지뽕 나무의 줄기 껍질에 폐암, 대장암, 피부암, 자궁암 등에 효과가 높은 성분이 다량 함유돼 있다고 보고되고 있다. 꾸지뽕나무는 화학...