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지나고 온도변화 심하면 여지없이 하얗게 결정이 생기고 소비자로 하여금 클레임 또는 반품이 간혹 발생합니다 (이런 꿀의 특성을 인쇄해서 상품에 십입진열) ■포장/판매관리 꿀스티커는 자신의 취향에 맞춰 제작하고 꿀병에 소분할 때는 2.4kg, 1.0kg...

피라미드에서 발견된 꿀이 여전히 먹을수 있는 상태였다는 기록이 있는대요 꿀의 놀라운 보존력을 증명하는 대표적인 사례죠 꿀은 유통기한이 없습니다. 천연 벌꿀은 보관법만 잘 지킨다면 아무리 오래 두어도 상하지 않는다. 너무 차가운 온도에서는...

숟가락을 사용하고 뚜껑을 잘 닫아 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. ​ 그리고 꿀을 냉장고에 보관하는 것보다는 실온에 보관하는 것이 훨씬 좋답니다. ​ 차가운 온도에서 꿀이 굳을 수 있지만 굳은 꿀도 다시 따뜻한 물에 넣으면 원래 상태로 돌아와...

뛰어나서 오래 두고 먹을 수 있지만 올바르게 보관하지 않으면 품질이 저하될 수 있습니다. ​ 서늘하고 건조한 곳에 보관 꿀은 온도가 너무 높거나 낮으면 그 품질이 영향을 받을 수 있습니다. 보관 온도는 15도에서 25도 정도가 적당합니다. 냉장고에 보관...