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만큼 따로 핏물은 빼지 않아도 되고 흐르는 물에 고기만 깨끗히 씻어주면 됩니다. 몸에 좋고 맛도 좋은 탱글탱글한 꿩고기 입니다~~ 그리고는 민서기를 통해서 꿩고기를 갈아 주면 끝! 그 후는 야채퓨레와 고기를 섞어서 준비하면 됩니다 고기가 뭉치지...

어제 월촌형님댁을 방문해 맛있는 점심과 인생삶의 지침을 많이 받고 텃밭을 거니는데 저 귀한 꿩이 유리창에 부딧쳐 운영을 달리한것을 발견 형님께서 저에게 선물로줘 맛난 꿩 보양탕을 만들어 보았습니다. 끊여보니 은은한향기와 단백한맛이 일품이...

멧돼지,고라니 또는 꿩고기 맛 어떤가요? 멧돼지,고라니에 대해서는 사람들의 평이 많이 다르던데..멧돼지 경우에는 질기고 생각보다 맛없다고 고라니 또는 노루에 대해서는 아는바가 없어서요 혹시 드셔 보신분 알려주실래요?

차, 유자차, 오미자차, 오렌지주스 6> 면역력을 높이는 떫은맛 - 자율신경과 면역력을 관장, 암을 제압하는 힘 *떫은맛 나는...버섯, 두릅, 우엉, 숙주나물. 육류-양고기, 오리고기, 오리알, 꿩고기, 번데기, 오징어, 명태 근과류-감자, 도토리, 토란...

맛집 밀면~ 밀면 비빔장 또한 과일의 단맛과 야채에서 우러나는 맛을 기본 베이스로 사용하신다고해요 그리고 육수 또한 꿩고기로 맛을 낸다고 해요 여기에 사장님의 손맛과 숙성 과정을 더해지니 다른 곳보다 훨씬 감칠맛이 깊게 느껴져요 몇 년 전 부산...

8.가장 천한 닭 : 밑바닥 9.가장 싱싱한 닭 : 파닥 파닥 10.정신줄 놓은 닭 : 헷가닥 ‘꿩 대신 닭’이라는 말이 있다. 꿩고기 맛이 더 좋다는 의미의 일반론 보다는 김박사의 모자른 생각으로는 사는 방식, 라이프 스타일이 한 단계 위로 보고 싶다. 닭은...

많이 잡아 먹었는데~~ 요즘 조류 독감 때문에 꿩을 사육하는 농가가 없네요. 꿩탕이 먹고 싶어 냉동 꿩 주문 해서 먹어보니 영 맛이 안나더군요. 무우 넣고 산도라지 넣고 배 넣고 푹 고으면 감기에는 최고인데~~~~~~~~~ 날씨가 많이 차가워 집니다. 독감...

꿩 대신 닭”이라는 속담이 유래했다. 필자도 “꿩고기 떡국” “닭고기 떡국”을 먹어봤지만 별로 구분을 못했다. 꿩고기 맛이 닭고기 보다 더 훨씬 맛있다는 의미보다는 생활수준을 한 단계 위로 표현 한 것이 아닐까 하는 생각이 들었다. 닭은 대부분...

꿩 구경하기