cafe

음식의 재료들은 사서 온 것이 아니라 농사지어 직접 신경을 쓴 재료들로 반찬들까지도 만들어 주시는 수안보 꿩요리 맛집 입니다. 꿩고기는 인체가 스스로 만들어 내지 못하는 8종 필수아미노산이 고루 있어서 아주 이상적인 단백질 식품으로 보양식으로...

꿩은 다른 지역의 꿩보다는 약간 체구가 작고 깃털의 빛이 고운 것으로 알려져 있는데, 꿩이 많은 지역답게 여러 종류의 꿩고기 요리가 발달해 있기도 하다. 지역과 계절에 따라 꿩고기 요리 방법은 천차만별이겠지만 제주에서 유명한 꿩고기 요리로는...

내었는데 결코 그 양이 적지가 않네요~~ 다음에 또 잡아 온다면 고기를 다져서 꿩만두를 해야지~~ 힛 꿈도 야무지네~ ㅋㅋ 요리에 쓰려고 농사지은 햇감자를 부랴 부랴 한포기 캐오고 (이날 첫수확) 대파도 뽑아오고 고추도 따오고.. 꿩고기에 이것 저것...

뭔가 먼 옛날부터 예견된 도시 같은 그 청주에서는 무엇을 맛있게 먹을수 있나요? 윤> 수안보에서 월악산 방면으로 가는 길에는 꿩고기 요리점이 무척 많은데, 주변에는 농민들이 개발한 토속요리와, 동네에서 직접 사육한 꿩을 부위별로 발라서 백숙...