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음식의 재료들은 사서 온 것이 아니라 농사지어 직접 신경을 쓴 재료들로 반찬들까지도 만들어 주시는 수안보 꿩요리 맛집 입니다. 꿩고기는 인체가 스스로 만들어 내지 못하는 8종 필수아미노산이 고루 있어서 아주 이상적인 단백질 식품으로 보양식으로...

꿩은 다른 지역의 꿩보다는 약간 체구가 작고 깃털의 빛이 고운 것으로 알려져 있는데, 꿩이 많은 지역답게 여러 종류의 꿩고기 요리가 발달해 있기도 하다. 지역과 계절에 따라 꿩고기 요리 방법은 천차만별이겠지만 제주에서 유명한 꿩고기 요리로는...

내었는데 결코 그 양이 적지가 않네요~~ 다음에 또 잡아 온다면 고기를 다져서 꿩만두를 해야지~~ 힛 꿈도 야무지네~ ㅋㅋ 요리에 쓰려고 농사지은 햇감자를 부랴 부랴 한포기 캐오고 (이날 첫수확) 대파도 뽑아오고 고추도 따오고.. 꿩고기에 이것 저것...

뭔가 먼 옛날부터 예견된 도시 같은 그 청주에서는 무엇을 맛있게 먹을수 있나요? 윤> 수안보에서 월악산 방면으로 가는 길에는 꿩고기 요리점이 무척 많은데, 주변에는 농민들이 개발한 토속요리와, 동네에서 직접 사육한 꿩을 부위별로 발라서 백숙...

다양한 꿩고기 요리 옛날에는 집짐승이 귀한 대신 야생짐승이 흔해서 궁중에서도 '꿩구이'와 '꿩조림' 을 즐겨 먹었고, 고려 말엽에는 탐라의 소고기와 더불어 원(元) 나라에 진상품으로 보내지기도 했다. 궁중 음식 중 '생치다식'이 있는데, 꿩고기를...

다 이런 맛인줄 알았다. 워낙 고기가 귀한 시절이라 맛있고 없고가 그렇게 큰 비중을 차지하는 건 아니었다. 우연찮게 들린 꿩고기집인데 맛이 괜찮다. 씹으면서 그 옛날 맛을 떠올려 보려고 했지만 실패했다. 닭고기보다는 많이 질긴 꿩고기를 뜯어...

1659. 꿩고기 요리 석류탕을 아시나요? 얼레빗으로 빗는 하루 단기 4342(2009). 09. 10. 정부인 안동 장씨(1598~1680)가 펴낸 음식 조리서 ≪음식디미방≫을 보면 17세기 우리 겨레가 어떤 음식을 만들어 먹었는지 잘 알 수 있습니다. 여기엔 먼저 면병류...

감기 조심들 하시구요. 어머니께서 꿩고기가 먹고 싶다고 해서요. 제주도에는 많은 걸로 봤는데... 포항에 있는지 궁금스럽네요. 쌍용사거리쪽 원산면옥은 꿩고기 안 한다네요. 정보 좀 주세요.

8일 일요일 쵸콜릿을 한참 드시고(?) 있는 시간에... mineral은 점심으로 꿩고기를 대접받았습니다.. 전남 장성에 소재한 꿩고기 전문 식당입니다.