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오늘은 한 달에 한 번 있는 문화 활동 프로그램을 진행했는데요, 송당에 있는 [사월의 꿩]이라는 곳에서 꿩엿 만들기 체험을 해봤습니다. 육고기로 만든 엿이라 이름만 들었을 때는 생소했는데, 제주에서는 보양식💪💪으로 예전부터 많이 먹었다고 해요...

장례때는 돼지고기를 삶아 먹고 뼈와 고기 삶은 육수에는 몸과 메밀을 넣어 몸국을 만들어 먹어요. 이 외에도 보양식으로 꿩엿, 닭엿, 마늘엿 등이 있어요. 의복에 대해 소개해주신 김지현 님은 실용적이며 친환경적인 갈옷이 세계에 알려지길 바란다며...

녹말 등에 엿기름을 섞어 졸인 식품이며, 대한민국의 전통적인 과자를 말한다. 엿의 종류로는 쌀엿, 호박엿, 고구마엿, 옥수수엿, 꿩엿, 닭엿 등이 있으며, 과자가 귀했던 그 옛날에는 전국 어디에서나 엿가위 소리를 ‘찰그락 찰그락’ 내며 다니는...

기본적으로 코스요리를 제공하며, 하루 전이나 당일 오전 예약이 필수이다. ‘왕드레간식’이라는 브랜드로 꿩고기를 사용한 꿩엿을 개발하여 판매 중이니 별미로 한 번 먹어보는 것을 추천한다. ◎ 이용안내 : ◆ 영업시간 : 11:00~20:30 (브레이크타임...