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막걸리 풀옵션 2024.08.29해당카페글 미리보기
와서 단골집에서 막걸리 한잔 했습니다. 한 2년 되었나 봅니다 이 집 안지가. 녹두빈대떡에 막걸리 한 주전자 했습니다. 원래는...병 부어주십니다. 오늘은 고구마 잎줄기에 호박 넣고 끓인 된장국을 작은 그릇에 하나씩 떠 주더군요. 파란 겉절이 같은...
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7월 3일(수) 오늘 같은 비오는 날에는 파전과 막걸리 한잔이 생각난다 2024.07.03해당카페글 미리보기
효능까지 갖췄다는 의미다. 최근와서 본격적인 장마철에 접어 들었다. 장마철에는 정선장터에서 메밀적(부침)에 강냉이 막걸리 한잔하면 비로 인한 우울감이 사라지고 '가수기' (밀가루와 콩가루를 섞어 반죽한 면에 된장을 넣어 끓인 칼국수)로 마무리...
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끓인 막걸리... 2014.01.06해당카페글 미리보기
잘아는 지인에게 전수 받았는데.. 생각보다 매력 있어요.. 어려서 부터 먹던 막걸리는 .. 단점이 배부르고..먹고나면 속이 더부륵 하며 많이 먹으면 골아파요.. 숙취도 오래가고.. 그런데 막걸리 끓여 먹으면 맛도 있고 상당히 매력 있다는 겁니다.. 며칠...
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전라남도 목포 광동1가 목포종합수산시장 홍어 2024.09.18해당카페글 미리보기
곳 된다. 이들은 흑산도 수협위판장에서 중매인을 통해 흑산도 홍어를 받아서 판매한다. “이런 봄날 풋보리 넣고 끓인 홍어애국에다 막걸리 한 잔 해야 하는데….” 전라도 여행하다 뒤늦게 홍어를 맛본 친구가 홍어 이야기를 꺼낸다. 그는 처음 홍어를...
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막걸리보쌈 레시피!! 2023.09.19해당카페글 미리보기
것 같은 느낌적인 느낌? 막걸리 1.5병에 굴소스1, 간장1 넣어주고 중간중간 뒤집어가며 중불로 졸여줍니다 ㅡ전 남은 막걸리가...건져내고 남은 국물(?)에 쌈장1, 물4큰술, 후추조금 넣어서 끓인거에요~ 총평!! 보쌈에서 단맛이나요~! 소스 미쳤어요...