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동네 분들과 경로당 어르신들 나눠드렸더니 아주 좋아라 하셨어요ㆍ 약 30k정도 되는데 익어가는 고추는 선별해서 챙겼어요ㆍ

가을에 수확한 고추는 햇볕을 많이 받아 당도가 높고 맛이 좋습니다. 이러한 고추를 삭히면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. . 가을 고추 삭히기 삭힌 고추 활용법 김치: 삭힌 고추를 김치에 넣어 매콤하고 깊은 맛을 더합니다. 젓갈: 삭힌 고추를...

[촌부의 단상] 끝물 고추 수확 그리고... 2023년 10월 4일 수요일 음력 癸卯年 팔월 스무날 이른 아침 기온 영상 6도, 이틀간 내리던 서리는 멈췄고 대신 찬이슬이 내려 촉촉한 느낌이다. 한낮에는 햇살 좋은 날씨가 되려는지 짙은 안개가 사방을 뒤덮고...

가을걷이 끝물 고추 활용! 1년 내내 즐기는 고추조림 & 고추무름 레시피 가을철 풍성하게 수확한 고추, 그냥 버리기 아까우시죠? 맛있는 고추조림과 고추무름으로 변신시켜 1년 내내 즐겨보세요! 1. 고추조림 재료: 고추 (아삭한 식감을 위해 풋고추 추천...

끝물 고추 활용! 밥도둑 된장 고추장아찌 레시피 ️ .10000recipe.com 끝물 고추 장아찌 가을이 깊어지면서 고추밭에는 빨갛게 익은 고추들이 주렁주렁 매달려 있죠. 싱싱한 고추는 물론이고, 조금 늦게 수확한 끝물 고추까지 활용하여 맛있는 장아찌를...

사진 첨부 필수! 글쓰기 요 밑에↓) ━━ ↓ 모양도 제각각 크기도 제각각인 끝물고추입니다. 노지 끝물고추라 억셉니다. 어제 수확했습니다. 언니가 구분없이 따서 오이고추도 20여개 섞인것 같습니다 농약은 8월 5일 탄저병예방약을 마지막 사용했습니다...

고추 한판 심어서 고추가루 14근 해놓고 약도 안주고 날씨도 받쳐주지 않았죠. 그런셈치고는 고추가루 많이 한거쥬~ 오늘은 끝물 풋고추 싹 수확 했어요 고추가 아주 예쁘장합니다. 간혹 약간 매운것도 있고 대체로 먹기 순하네요 저녁 먹을때 밥 한 숟갈...

키로수는 대충 3~4 키로 정도 될 듯요 감수확하면서 점심먹고 잠시 휴식시간을 쉬지 않고 훑어서 뒀어요 어린고추 중간고추 억센 큰고추 혼합이니 알아서 다듬어 사용하시면 됩니다 선정되면 선입금 5천냥 신한 110ㅡ260ㅡ072110

끝~ 그릇에 담아 내면 맛있는 고추잎나물 무침이 완성입니다. 시간을 더두고 데쳐서인지 부드러운 식감이 좋고~ 구수한 맛~ 끝물 고추잎으로 무쳐 먹은 나물입니다. 끓는 물에 고추잎을 넣고 평소보다 살짝 더 데쳤더니 부드러운 식감과 구수한 맛까지...