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술 만드는 방법 1, 풋고추 는 다듬어 씻어서 물기빼구요, 굵은 멸치 는 내장 ,가시, 머리 를 떼 냅니다. 2, 냄비 에 풋고추 와 멸치, 간장.마늘,다진마늘, 맛술,후추,물 을 붓고 골고루 섞어 준후 냄비 뚜껑을 닫고 중불 정도에 맞추어 은근히 조림을...

상세설명 & 사진 : 날씨가 점점 추워지고 있습니다. 노지 끝물 고추밭을 정리하려고 합니다. 올 여름 비가 안왔지만 물을...고추를 소개하고자 합니다. 풋고추는 장아찌용으로 부각용으로 적당합니다. 소금물에 삭혀서도 음식에 활용하시면 좋아요. 약...

탄저병 칼슘 영양제등 몇가지를 혼합해 주고 있습니다 끝물 고추라도 따보려구요? 아직도 많이 달려있어 남은것들에 기대를 해...만들어 보았습니다 누리장나무는 고혈압 당뇨 관절등에 좋은 약초 입니다 효능에 대한것과 잼만드는 과정은 유투브 약초할배...

재료로 활용해 이가 약한 어르신들을 위한 반찬을 만들었다 하여 '효(孝)김치'로도 불린다. 19세기의 조리서인 <시의전서>에도 이 같은 박김치 담그는 방법이 소개돼 있다. 동아나 호박 등도 이가 약한 노인을 위해 김치 재료로 쓰이기도 하였는데, 조직...

마음껏 활용해 보시기 바랍니다. ** 만들기** 모든 재료를 몽땅 냄비에 쏟아붓고 끓여주세요. 15~~20분 정도 끓여서 체에 걸러내면 됩니다. 드셔 보시고 짜다 싶으면 물과 간장의 비율을 동량으로 하셔도 됩니다. **간장 거르기** 다 끓여진 간장은 체에...

즉 끝물고추 따고 난뒤 고추를 뽑아 말려서 청홍고추를 막론 막무가내로 붉어진 걸 말리면 싸구려 후부레기 고추가 되어 헐값으로 상인들이 사가는 고추 거던요 ㅋ 근당 1000원~2000원 아무리 돈에 기근이 들어버린 농민이라 할지라도 싸구려 후부레기...

싶다면 풋고추로, 누구나 쉽게 먹을 수 있게 만들고 싶다면 꽈리고추를 이용하면 된다 . 이렇게 만든 고추 장아찌는 별미 반찬으로도 먹을 수 있지만 양념을 해서 새로운 맛을 낼 수도 있고 다져서 요리에 활용하거나 그대로 밥에 넣고 김 가루와 참기름을...

맛있게 만드는 법 장조림 고기로 가장 적당한 것은 홍두깨살이기는 하나 그 외에도 지방 함량이 낮고 결합조직이 비교적 많은 대접살, 우둔육, 사태는 콜라겐 성분이 많아서 계속 가열하면 콜라겐이 서서히 분해되어 젤라틴으로 변하면서 물에 풀어집니다...

짱인데... 만드는법은 초간단 녹차쿠키~~~달지않고 고소하고 알싸한 맛(?) 어른을 위한쿠키 사과파이~~ 사과를 졸이지 않아요 자색고구마,단호박 설기~~~ 색이 너무 예뻐요 바게트푸딩~~ 향긋한 사과에 바나나의 달콤함까지 카스테라 오독 오독 씹어먹는...