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진평순(진헤이준)"씨가 푸첸성 가정백반 탕육사면을 바탕으로 나가사키에서 닭과 돼지뼈로 국물을 내 만든 음식이 나가사키짬뽕의 유래이다^^* 행상을 하며 돈을 번 천핑순(진헤이준)은 1899년 중국요리점이면서 여관 시설도 갖춘 '시카이로'를 열었는데...

일본의 어느 짬뽕집이 있는데 그곳 짬뽕이 너무 맛있어서 항상 만석이었답니다. 짬뽕집 주인은 앉을 자리가 없어 짬뽕집에 찾아오는 손님들에게 나가! 새꺄 하고 내보냈답니다. 그래서 나카사키 짬뽕이래나

의 유래를 살펴보자면 일본은 5호 16국 시대에 남조 여러나라에 사신을 파견 하기 시작해서는 이후 수나라 때에 견수사를 보냈고, 당나라때 630년 부터 894년 까지 235년간 무려 190 차례에 걸쳐 외교 사절인 견당사 를 파견했습니다. 우동 은 원래 견당사...

나가사키 짬뽕의 유래는 나가사키에 사는 화교들이 주머니가 가벼운 중국 유학생들을 위해 나가사키 중화가에서 만든 메뉴로 닭뼈, 돼지뼈를 우린 육수에 각종 야채와 해산물을 듬뿍 넣어 만든 음식이라고 해요... 나가사키 신치 중화가에 가면 이런...

나가사키 짬뽕의 어원에 관해서 우선 중국 푸쪤성(福建省) 사람들의 ‘식사 하셨습니까’라는 인사말이었던 ‘吃飯’의 일본식 발음인 샤뽕(シャポン) 또는 셋뽕(セッポン) 으로부터 유래되었다는 설도 있고 다른 설은 잡다하게 여러 가지 재료를 섞는...

있네요 가장 많이 시켜먹는 메뉴로 진한 국물에 일본 라멘의 면발을 생각하시면 됩니다~ 나가사키 짬뽕이라는게 원래 일본 나가사키의 중화거리에서 유래된 음식으로 돼지 뼈 육수를 진하게 고아 국수를 말아먹던 음식인데 한국으로 건너오면서 고추가루를...

삼양만 먹다보니 농심께 적응 안되는건지...ㅋ 각설하고 최근엔 '포장마차우동'으로 즐거운 라면 생활을 했었는데 '나가사끼짬뽕'도 반갑네요. (이름은..흠..) * 앞면입니다. *뒷면이구요.. *유래라네요..흠.. *일단 면은 요렇구요.. *스프 두개.. *스프...

국물을 내고 거기에 풍부한 해산물과 닭고기와 야채등을 듬뿍듬뿍 집어넣어 한대접 가득 가득 담아 내던 음식이 나가사키 짬뽕의 유래인 것으로 보면... 중국인들의 동포사랑과 그들의 가난이 짐작이 되기도하지만... 지금 이 여행자는 단순히 유명...

<나가사키 짬뽕> 키워드로 알아보는 일본’長崎(ながさき)ちゃんぽん’ 여러분 안녕하세요! 키워드로 알아보는 일본입니다. 오늘 소개하려고 하는 키워드는’長崎(ながさき)ちゃんぽん’인데요. 여러분, 짬뽕이라고 하면 어떤 음식이 떠오르시나요? 보통...