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어제의 저녁...나가사키 짬뽕 2024.10.01해당카페글 미리보기
제가 제일 좋아하는 메뉴입니다 코스 식사로 나가는데 조금 더 만들었네요 집에서 만들어보고 싶어서 레시피 물어봤는데 우선 닭발로 육수를 내고요~ 하길래 그만하라고 했습니다. 그냥 여기서 얻어먹는게 나을듯ㅋ
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나가사키 짬뽕 2023.12.05해당카페글 미리보기
넣고 볶다가 숨이 죽으면 당근을 넣고 볶는다. 10. 사골육수에 익힌 채소, 홍합, 새우, 후추를 약간 넣고 한소끔 끓인 후 소금과...12. 그릇에 두부면을 담고 짬뽕 국물을 붓는다. 면추가 가능합니다요 ★ 나가사키짬뽕 ★ [만개의레시피] https://youtu...
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제주일상 : 낮에 점심으로 먹었던 꿔바로우와 짬뽕 두가지 2024.02.07해당카페글 미리보기
못찾았어요... 에어프라이어나 오븐에 돌리는 순간 질겨지고 소스맛도 별로더라구요. 하지만 꿔바로우는 맛있습니다 ㅋ 나가사키짬뽕 ~ 입니다. 사골육수를 활용해서 약간 좀 술찌개 처럼 만들면 술안주로 좋긴한데 그래도 전 진한 빨간색의 짬뽕이 좋네요...
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나가사키 짬뽕 2023.12.06해당카페글 미리보기
왔습니다! 나가사키 짬뽕 두부면 활용해 탄수화물은 줄이고 단백질 함량은 높였습니다. 두부면은 맛이 없다는 편견은 버리셔도 좋습니다. 두부면에 짬뽕 국물이 잘 배어나 짬뽕의 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 뭐가 달라? 열량‧혈당 낮춘 두부면 밀가루면...
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나가사키짬뽕 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
STEP 1 사골육수 500ml와 물 500ml를 섞은 후 약한 불에 끓여서 '뜨거운 육수'를 준비해주세요. 다른 냄비에서 끓는 물에 생면을 넣어 삶고 찬물에 헹군 후 체에 받쳐 물기를 빼주세요. STEP 2 양파와 통마늘은 슬라이스하고 알배추는 가늘게 썰고, 대파와...