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가진 카스테라 원조(元祖) 회사가 지금도 만들어 내고 있어 나가사키의 명물이 되고 있다. 그중 원폭기념관에서 본, 자신이 암 환자에다 같은 원자탄의 피폭자임에도 불구하고 다른 많은 사람들을 구해준, 나가사키(長崎)의과대학 교수이자 의학박사인...

이름으로 나가사키에서 독자적인 발전을 이루어졌다고 하는데여.. 오늘은 홍대에서 일본식으로 만들어 하루 40개만 한정 판매 한다는... 한 카스테라 전문점을 찾아가 봅니다. 찾아가시는 길 지하철 2호선 홍대역 9번출구로 나오신 후.,. 바로 옆 골목으로...

발견한 건 작년 어느날 .. 동네 할머니들의 벌통을 보니 나가사키가 바로 꽂히더군요. 집성목도 아닌 합판도 아닌 지리산 소나무...전혀 그렇지 않구요. 벌통과 함께 시작된 나의 카스테라만들기는 한달에 한번 마법에 걸린 사람처럼 구워 먹고 있는데 단...