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꼽힌다. 빅데이터로 알아본 장어덮밥 맛집 5곳을 소개한다. 1. 일본에서 직접 배운 정통 나고야식 장어덮밥, 반포 ‘마루심’ [맛집TIP] 일본 나고야의 장어덮밥 맛집 ‘마루야혼텐’에서 약 4년간 경험을 쌓은 이영심 오너쉐프의 장어덮밥 전문점. 전북...

나온 나고야식 장어덮밥 ‘히츠마부시’ 맛집 내돈 안녕하세요. 셀자 입니다 :) 오늘은 해운대에 위치한 나고야식 장어덮밥인 히츠마부시 맛집 해목 방문 후기를 준비했습니다. 해목은 생활의 달인 741회 (2020.05.18) / 맛있을지도 시즌4 2회 (2018.03.11...

신자가 아니라면 굳이... (미라이타워에서 걸어서 20분) *나고야성...큰 성에는 입장이 안 되고 작은 건물 내부를 구경했다...좋을 듯~! *점심...나고야에는 장어덮밥이 유명하다 해서 맛집 검색해서 찾아감(장어덮밥정식과 장어소금구이) *나고야시...

장어덮밥은 히츠마부시 두 가지로 장어를 굽는 데 시간이 걸리기 때문에 예약을 하고 가면 바로 먹을 수 있다. 우나쥬는 굽고 찌고 굽고를 반복해 부드러운 식감의 장어를 맛볼 수 있고 히츠마부시는 초 벌 된 장어를 다시 한번 구워 재료 본연의 식감을...