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20년 숙성 후 농가창고에서 꺼낸 물견, 1994 효성크루즈 2024.08.25해당카페글 미리보기
정농부락 농가창고에서 30년간 잠자고 있던 효성크루즈를 오늘에서야 꺼냈다 창고한켠 마대에 가득담긴 쌀져때문인가 무슨 나나스케라고 광이 번쩍이고 1+1으로 하이바도 주시는데 탱탱허니 숨이 살아있다 캘리퍼가 제대로 쩔어있다 원진이가 끄시고 내가...
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나나스케 2021.05.30해당카페글 미리보기
기차를 타고 서울로 돌아가는 길, 내 쇼핑백 안엔 엄마가 챙겨준 나나스케가 있었다. 나나스케는 내가 제일 좋아하는 반찬이다. 처음 나나스케를 맛본 날은 언제였을까. 상 위에 올려진 진한 갈색옷을 입은 무장아찌 같은 모양새에 어딘지 모르게 독특한...
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오이보다 토종 울외 장아찌 2023.12.06해당카페글 미리보기
삼국시대 때 부유층이 별미도 담가 먹기 시작한 것이 현재까지 이어지고 있어요~ 일본으로 건너가 나나스끼, 나라즈케, 나나스케 등으로 불려요 [울외의 효능] 생과 100g당 칼륨이 220mg으로 함량이 매우 높습니다. 이는 몸의 열을 내리고, 이뇨 작용을...
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오늘은 어디갈까~ 2024.03.16해당카페글 미리보기
뀜 복국집으로 ㅋㅋ 깨끗하고 깔끔한 식당 그리고 나이지긋한 점잖은 사장님이 장인포스가 철철~ 우와! 미나리 한바가지 넣은 복국 캬 시원하고 끝내주는맛에 알맞게 차려준 반찬이(나나스케,고추장멸치복음) 내입맛에 딱! 과식해버림 오늘 좋은 선택...
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울외 장아찌(나나스케) 맛있는데 있을까요???? 2020.10.08해당카페글 미리보기
안녕하세요!! 혹시 전라도 특산품중 울외 장아찌(나나스케) 맛있는데 있을까요??? 저희 어머니가 좋아라 하셔서 맛잇는곳 아시면 사다 드리고 싶습니다. 아니면 전화번호라든가 알려주실수 없을까요?????? 아시는분 계시면 좀 부탁드립니다. *장아찌 종류...