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기차를 타고 서울로 돌아가는 길, 내 쇼핑백 안엔 엄마가 챙겨준 나나스케가 있었다. 나나스케는 내가 제일 좋아하는 반찬이다. 처음 나나스케를 맛본 날은 언제였을까. 상 위에 올려진 진한 갈색옷을 입은 무장아찌 같은 모양새에 어딘지 모르게 독특한...

삼국시대 때 부유층이 별미도 담가 먹기 시작한 것이 현재까지 이어지고 있어요~ 일본으로 건너가 나나스끼, 나라즈케, 나나스케 등으로 불려요 [울외의 효능] 생과 100g당 칼륨이 220mg으로 함량이 매우 높습니다. 이는 몸의 열을 내리고, 이뇨 작용을...

뀜 복국집으로 ㅋㅋ 깨끗하고 깔끔한 식당 그리고 나이지긋한 점잖은 사장님이 장인포스가 철철~ 우와! 미나리 한바가지 넣은 복국 캬 시원하고 끝내주는맛에 알맞게 차려준 반찬이(나나스케,고추장멸치복음) 내입맛에 딱! 과식해버림 오늘 좋은 선택...

안녕하세요!! 혹시 전라도 특산품중 울외 장아찌(나나스케) 맛있는데 있을까요??? 저희 어머니가 좋아라 하셔서 맛잇는곳 아시면 사다 드리고 싶습니다. 아니면 전화번호라든가 알려주실수 없을까요?????? 아시는분 계시면 좀 부탁드립니다. *장아찌 종류...

안녕하세요! 나나스케가 뭐냐면요!! 쉽게말해서 일본식 짱아찌예요! 지혜의다락방 오이김치제목란에 댓글 달아 놓았으니 참조하시어 만들어 드셔보세요. 정말 맛있어요. 그럼 오늘하루도 행복하세요!!

(울외장아찌) 나나스케 무치기 최대한 얇게 썬다 참기름 실고추 잣가루 미나리 장식

울외(白瓜)장아찌는 울외(白瓜)를 주박(술찌게미)에 숙성시키는 남다른 발효식품입니다 나나스께(나라즈께)라고도 하는 울외 장아찌는 단정한 끝 맛이 인상적인 장아찌예요. 울외라는 참외과 열매를 술지게미에 절여서 만든 장아찌랍니다. 주박이란 술...

대한민국 대표 문화도시 남원춘향테마파크 하늘 모노레일타고 한바퀴 구경하고 저녁은 얼음팍팍 녹차물에 보리굴비 !! 크하~넘 맛있당 보리굴비도 굴비지만 반찬 !!!미쳤어요 꼬들빼기 나나스케 육사시미등등 다 넘맛있어요 친정엄마 반찬맛 이었어요ㅠㅠ

잡화점, 점방앞에 늘어놓고 파는 고추, 토마토, 상추 철따라 모종들, 황석어, 갈치속, 조개, 낙지 맛나다 젓갈집, 별미 나나스케, 호박, 오이, 옥수수, 호랑이콩, 빨간콩 텃밭에서 바로 들고온 채소들, 옆집과는 다른 걸 파는 채소집, 종이 상자안에 파란...