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프랑스) 대구에서 들뜬 마음 서울 에서 사라지고 보잉 747 여객기의 901 하늘을 나니 10.000m 상공에서 내려다본 동토의 땅 시베리아는 역시 얼어 있더라. 지구는 둥글다는걸 구름 따라 석양 따라 서쪽으로 나르니 석양빛은 길고(백야) 어느덧 아래로 본...

돼요. 솔로 잘 씻어 주니 진흙물이 씻겨지고 이렇게 뽀샤시하네요. 아이 주먹만 한 크기라 먹으면 든든해요. 피꼬막 삶기 △ 피꼬막을 회로 먹기도 하고 이렇게 살짝 데쳐 먹어도 돼요. △ 꼬막입이 벌어질 때까지 삶으면 질기니까 강한불에서 3~5분 정도...

밥을 넣고 한번 고르게 볶아 줍니다. 뚝배기 바닥에 참기름을 솔로 살짝이 바르고 볶은 밥을 담고 가스불에 올려 바닥에 누룽지...곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다. 즉석 곱창구이 입니다. 특유의 곱창구울때 나는 냄새를 완전히 잡아 냄새가 전혀...

전복은 솔로 깨끗이 씻고 냉동은 내장인 개우 제거하고 오늘은 생물이라 그냥 몽땅 다 넣었어요 야채손질 무 감자 양파 당근 버섯 대파 청양고추 생강(아주약간) 마늘 야채들은 먹기좋게 썰고 청양고추는 건지기 쉽게 한번만 잘라주었어요 마늘은 다지고...