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糯 찰벼 나,찰벼 난 2020.05.13해당카페글 미리보기
糯 찰벼 나,찰벼 난 1. 찰벼 a. 찰벼 (난) [부수]米(쌀미) [총획]20획 (37건) 糯團湯餠 나단탕병 찹쌀가루를 반죽한 것에 갖은 나물과 고기를 함께 양념한 소를 넣고 경단같이 빚어서, 끓는 장국에 삶은 음식(飮食) 九郞糯 구랑찰 〚借〛 구렁찰. 찰벼의...
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나단탕병(糯團湯餠) 2005.10.05해당카페글 미리보기
나단탕병(찰벼糯, 둥글團, 끓일湯, 떡餠) 찹쌀가루를 반죽한 것에다 갖은 나물과 양념한 고기를 익혀서 소로 넣고, 장국이 끓을 때에 넣어 삶은 음식.
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임원십육지의 국수 이야기 2012.12.17해당카페글 미리보기
하였다.(삼산방) 과면 오이를 가늘게 썰어 끓는 물에 넣었다 꺼내 녹말을 입혀 장국에 넣어 끓여 먹는고 하였다.(삼산방) 나단탕병 찹쌀을 반죽하여 탄환 크기 정도로 빚어 고기 장국에 넣어 익혀 먹는다고 하였다.(옹희잡지) 그 외 서면(기장), 화면...