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1월8일.활방어,활숭어,참돔,민어,준치,참조기,먹갈치,병어,통치,나막스,열기,밍돔,참돔,간제미,싱대,갑오징어,중하,대청홍어,주꾸미,왕새 2025.01.07해당카페글 미리보기
조리법이 있네요... ) 썩어도 준치라는 말은 활어이든 시간이 지난 선어이든 간에 본디의 훌륭한 맛을 지니고 있다는 뜻이랍니다. 준치는 생선 중에 가장 맛있다 하여 "참다운 물고기"라는 뜻의 "진어"라고도 하며 초여름이 지나면 완전히 사라졌다가 다음...
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나막스요리법 알려드립니다 2010.10.06해당카페글 미리보기
되는데 중요한건 나막스는 금방 튀겨지기 때문에 앞뒤로 자주 뒤집어 주셔야 하고 굽지않게 잘펴서 튀기시는게 가장 중요합니다 그렇게 완성된 나막스를 접시에 담아서 내시면 정말 맛있는 나막스 요리가 될것이라고 생각합니다 도움되셨길 바라겠습니다
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12월19일,제철생선,유자망참조기,안강망참조기,2띠먹갈치,활붕장어,붕장어회,대구,은대구(나막스),아귀,잡어,양태,낙지,홍어,자연산돌굴,각굴,바지락살,찰감태. 2017.12.19해당카페글 미리보기
손질법 안내(클릭하세요) http://cafe.daum.net/namdo114com/ow5R/79 2kg이면 4인분정도입니다. (손질전 무게이고 대가리는 보내드립니다) 2kg 판매가 : 47,000원 1kg 판매가 : 28,000원 ... 8미 대구 한상자 13400g내외 (반상자) 한상자 판매가 : 79,000...
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[7월13일] 먹갈치,간재미,은대구(나막스),등택어,바지락살,활전복,왕새우 2020.07.13해당카페글 미리보기
드시면 국물이 시원~합니다. 건조하셔도 좋습니다. [ 은대구(나막스) ] ① 3미(3.9k)-19.000원 ② 4미(3.8k)-20.000원 ★포장...등택어는 홍어랑 사촌 지간 입니다 홍어와 드시는것과 요리법도 같습니다. 삭혀서 드실수 있구요 회로 또는 무침으로도...
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맛있게 먹은이야기~생선장아찌와 생선미역국 삼치두루치기 2011.12.05해당카페글 미리보기
우럭 나막스등등의 생선으로 끓여도 아주 시원하고 구수합니다. 술 한잔과 밥반찬에 잘 어울릴 것 같은 요리를 만들어 보려합니다 펼쳐 보이는 것은 꼴뚜기의 내장입니다. 찰져 보이는 꼴뚜기의 알과 내장~~그리고 꼴뚜기의 몸통속의 얇은막과 입 눈을...
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제철맞아 살오른 바지락, 보관법 & 조리법 2012.10.12해당카페글 미리보기
바지락 된장찌개 ▲ 바지락 순두부찌개 ▲ 이열치열! 바지락 나막스 매운탕 수제비 ▲ 해물짬봉 ▲ 바지락 콩나물국 ▲ 바지락...통통하게 오른 바지락 보관법과 조리법을 정리하여 보았습니다. 바지락은 국물요리나 무침요리등에 넣으면 맛이 한층 좋아...
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건강을 챙겨주는 호박(단호박*늙은호박*애호박) 2014.07.03해당카페글 미리보기
리폼요리) http://cafe.daum.net/happyCookingIndex/7yCZ/993 ▲ 내 맘대로 찹스테이크 http://cafe.daum.net/happyCookingIndex...http://cafe.daum.net/happyCookingIndex/7yXe/449 ▲ 나막스 수제비 매운탕 http://cafe.daum.net/happyCookingIndex...
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7월17일 : (횟감) 히라스, 눈뽈데, 은대구, 가자미등... 2012.07.17해당카페글 미리보기
은대구 (나막스) : 2미 (5~60센티급) 가격 : 3만원 요리 : 안주, 구이,조림,탕,튀김등..... *1세트 준비되었습니다. 5번 : 대가자미, 도다리등.. 가격 : 3만5천원 요리 : 탕, 구이,찜, 튀김등... *1세트 준비되었습니다. 6번 : (횟감)아지 (각재구,전갱이...