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편백나무 도마 곰팡이 제거 2013.02.22해당카페글 미리보기
편백나무 도마는 대체로 화공처리를 하지 않는 도마가 많아 곰팡이가 잘 핍니다. 이를 경우엔 수세미로 도마에 핀 공팡이를 문질러 제거하는 수 밖에 없습니다. 뜨거운 물을 부어 소독을 하고 그런 다음 도마를 말려 식초나 레몬즙을 발라 반나절 정도...
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도마 곰팡이제거하기 2010.11.01해당카페글 미리보기
전 나무도마를 사용하고있는데요... 오래쓰다보면 끝부분에 검푸릇게 곰팡이가 끼더라구요... 그럴땐 락스를 곰팡이부분에 뿌려준다음... 햇빛에 하루정도 바싹 말리면 곰팡이가 제거되더라구요 ^^ 키키세상 www.키키세상.com [최강돌잔치정보 / 돌잔치...
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도마에 곰팡이 제거 어케들 하시나요? 2006.07.24해당카페글 미리보기
거진 한달동안 비가 오락가락하는통에..햇빛을 잘 못 본 도마에 곰팡이가 피어버렸어요.나름대로 행주를 덮고 그 위에 락스를...별 소용이없구요..아참 절구방망이도 나무인데 그것도 그렇구요.. 이거 곰팡이 빼는 방법없나요?아님 새로사야하는건가요...
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요리인의 기초, 도마를 위생적으로 사용하기.... 곰팡이 방지 및 제거.. 2015.01.08해당카페글 미리보기
나무도마, 플라스틱 도마를 이용하다 보며는 검은 곰팡이가 생기는 경우가 있습니다... 저희집이 그렇구요... 지금 부터 요리인의 기초.. 도마를 위생적으로 이용하기를 시작합니다. 1) 도마 관리하기... 일본 업장에서는 2가지를 이용합니다... 1. 도마가...