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도마를 오래 사용하고 싶다면 가정에서 최소 한달에 한 번 들기름 칠을 하고 그늘에서 자연 건조해야 한다. 크기 30×20cm도 안...없죠. 기술도 중요하지만 물리적인 힘도 많이 들어요. 작업 환경도, 과정도 고되지만 ‘진실한’ 나무만 있으면 좋은 도마...

나무도마 명인이란 분이 계셔서 지방 내려간 김에 큰맘먹고 저 기준 꽤 고가에 구매를 했어요. 들기름 먹여서 닦아주셨고 맘에 꽤 들었습니다. 저는 실사용말고 전시해두고 싶거든요. 의미가 좋다고 해서... 근데 가지고 오니 좀 냄새가...꾸리꾸리 하다고...

하나 만드니 단단하니 좋아요 들기름 발라서 건조 합니다 관솔로 남비 받침도 한개 만들고요

칼과 도마를 챙겨가서 즉석에서 회를 떠서 동료들과 함께 즐기곤 했는데 요즘은 바닷고기도 자원이 고갈되어 예전처럼 먹을 만큼 잡는 것이 쉽지 않다 낚시 가서 고기가 안 잡히면 지루하고 재미도 없고 얼굴만 새까맣게 타버린다 그래서 뙤약볕에서...