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화채도 빼놓을 수 없다. 수박을 잘게 잘라 담고 얼음·우유·사이다를 섞는다. 취향에 따라 다른 과일을 더해도 좋다. 수박을...섞어서 얼리면 상큼한 수박 셔벗이 된다. 여름철 별미 ‘수박나박김치’는 어떨까. 수박 껍질을 잘라 속 부분만 손질한다...

배와 양파를 갈아 넣구요. 나박김치엔 사카린만 조금 넣어준답니다. 국물맛이 한결 깔끔하고 더 시원하거든요. 나박김치에 설탕 대신 사이다를 넣는 분도 계시던데 안 익었을 땐 그런대로 먹을만 하지만 익으면 맛이 없더라구요. 고춧가루를 체에 걸르지...

오늘은 나박김치를 담굴거야 재료:무(400g), 알배추(400g), 미나리, 홍고추, 고춧가루 5T, 다진마늘4T, 다진생강1T, 꽃소금(or 굵은소금), 멸치액젓3T, 설탕2T, 매실청3T, 물 면포 컵의 기준은 180ml 먼저 무를 나박나박 썰어주고 알배기 배추를 줄기부분...

사이다처럼 톡 쏘며 칼칼하고 시원한 여름 김치 파~란 나박김치 담았어요. 청량 고추를 갈아넣어 국물이 파란 나박김치입니다. 어릴적 가을에 김장무 솎아서 익다 만 푸르딩딩한 고추를 절구에 갈아 빨간고추 몇개 썰어넣고 슴슴하게 담아 부엌뒤 그늘에...