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❤(11/1)순이네 과일❤ 세지메론,샤인머스캣,단감,반시,타이벡귤,편백향귤,블루베리,골드키위,사과,신고배,나주곰탕,쫄볶이,고구마 등!! 2023.11.01해당카페글 미리보기
12000원 나주 곰탕 맑은 국물의 깔끔한 맛!! 밥 말아드시면 한 그릇 뚝딱이죠😁😁 해동해서 끓여드시면 되는 간편한 한 끼!! 🎈김치우동 1봉 4000원 간단히 물만 쬐끔 붓고 끓이시기만 하세요~ 최고의 찐한 김치 우동이 완성됩니다! 칼칼한 국물맛이...
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쉐프삼촌 3월13일 메뉴는 양념게장과 나주곰탕입니다. 2020.03.13해당카페글 미리보기
및 레시피 개선을 지속적으로 하고 있습니다. ★ 시흥시새일반찬점으로 2017년부터 지정되어 운영중입니다. 3월 메뉴 주문접수중입니다~ ★ 문자 주문도 가능합니다~ 어떤맛과 반찬일지 궁금하신분들도~~ 부담없이 문자로 신청하세요~^^ (***-****-****...
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[달성 100년의 맛] 현풍곰탕 2013.09.26해당카페글 미리보기
전라도의 나주곰탕, 경상도의 현풍곰탕으로 손꼽힌다. 경상도를 대표하는 곰탕. 현재 3대째 옛 맛을 그대로 이어가는 ‘원조 현풍 박소선 할매집 곰탕’(박소선 할매곰탕)이 곧 현풍곰탕의 역사이고 대명사다. “3대에 걸친 곰탕 맥잇기 60년. 세월은...
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나주찹쌀·나주배·제비쑥의 ‘찰떡궁합’- 전남 나주 제비쑥떡 2017.01.14해당카페글 미리보기
홍어와 곰탕 등의 먹거리가 유명하다. 그런데 이들만큼 알려지진 않았지만 나주 사람들이 설이나 혼사 때 이바지 음식으로 썼던 귀한 떡이 있으니 바로 ‘제비쑥떡’이다. 나주쌀과 배즙·제비쑥으로 빚은 제비쑥떡. 설에 주로 먹는 제비쑥떡은 나주지역...
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서울에서 곰탕 찾기/ 나종덕 2019.01.07해당카페글 미리보기
하동관이 그렇다. 그러나 나주곰탕이라는 건 내장 코빼기도 없다. 뼈도 안 들어간다. 그냥 소고기만 넣고 노랗게 끓인다. 이건...그가 조롱의 설렁탕집을 취재해 삽화와 함께 실었다. 그 그림을 보면 커다란 소머리가 보인다. 설렁탕의 표준 레시피와는...