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명물인생 대구 3대곰탕 나주곰탕 사골곰탕 우거지선지해장국 2024.09.23해당카페글 미리보기
고기수육을 올려주고 사골국물을 부어넣고 대파올려 완성 ●우거지해장국 선지해장국 1. 손질한 우거지는 끓는물에 소금 넣고 데쳐서 건져둔다. 2. 데친 우거지를 솥에 넣고 물 붓고, 사골국물넣고 끓인다. 충분히 삶아 푹익으면 사골국물을 또 붓고 섞어...
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나주곰탕! 나 피양곰탕인데, 나랑 함 뜨자!^^ 2024.09.23해당카페글 미리보기
것도 먹어야하기에 요정도만 했습니다. 식사와 안주로 할려면 두팩은 넣어야하는데 물론 차돌은 듬뿍!(1만원대 수입차돌이면 2~ 3인분 됩니다) 인사동 향교나주곰탕(수육곰탕)을 자주갔었는데..... 이젠 집에서 피양곰탕을 간단하게 즐길수 있게...
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(6-6) 전남 나주에서...나주곰탕 기와집 2024.04.02해당카페글 미리보기
전편에 이어 곰탕으로 유명한 전남 나주시에 왔고요 하얀집과 한옥집이 같이 있고 남평할매집과 노안집이 같이 있으며 여기...집 처음 가 보는 기와집에 들어 갑니다 곰탕 주문 나중에 알았는데 기와집은 곰탕보다는 수육곰탕에 더 자신 있다고 합니다...
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나주곰탕 하얀집 2024.02.15해당카페글 미리보기
처음으로 오픈했다고 합니다. 4대째 내려오는 그런 레전드한 식당^^ 오늘은 동료랑 같이 먹는 관계로 수육도 시켜 봅니다.. 맛나요 야들야들 ㅎㅎ 나주곰탕의 유래는 일제강점기 시절, '다케나카 통조림공장'에서 작업하고 남은 소머리 및 각종 부산물이...