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나주홍어연합회 강건희(1) 회장 “홍어산업, 이제 시작이다” 2009.03.10해당카페글 미리보기
나주문화원에서 발행한 ‘내 고향 나주의 특산물 한마당 편’과 2001년에 발행한 ‘영산강 유역의 중심 나주의 특산물 편’에도 영산포 숙성홍어는 거론조차 되지 않았다. 그러던 것이 1997년 영산포 선창의 한일수산이 상호를 영산포식품(주)으로 변경...
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전남도 뉴저지 무역상담회서 업무협약 4건, 363만 달러 수출계약 체결[e미래뉴스] 2024.06.27해당카페글 미리보기
체결했다고 27일 밝혔다. 전남도는 지역 수산식품 업체의 북미 판로 확대를 위해 대창식품(목포·김), 영산홍어(나주·홍어), 아라움(여수·수산가공품), 완도맘영어조합법인(완도·수산가공품), 완도바다영어조합법인(완도·수산가공품)과 함께 미국...
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목포시 황금수산 2023.06.24해당카페글 미리보기
먹은 홍어삼합 ‘북항 황금수산’ 식당에서 저녁식사로 먹은 생선 회 ‘북항 황금수산’ 식당에서 저녁식사로 먹은 생선구이 ‘북항 황금수산’ 식당에서 저녁식사로 먹은 생선 매운탕 ‘북항 황금수산’ 식당에서 반주로 마신 소맥주 2023년06월23...
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나주 영산포 홍어거리 ~ 흑산군도 영산도 2019.07.15해당카페글 미리보기
살리기는 2007년부터. 국립수산과학원 중심으로 6~7월 산란기에는 아예 잡을 수 없게 했다. 어획 허용기간에도 길이 42㎝ 이하의 어린 홍어는 잡지 못하도록 했다. 대청도 심현주(51) 어촌계장 “이 일대에서 잡힌 홍어 상당수가 전라남도 지역으로도 팔려...
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홍어 사러 목포종합수산시장으로 오세요 2015.12.07해당카페글 미리보기
씻기는 듯하다. 물건에 대해 설명하는 대흥어물수산 사장 예전에는 홍어를 실은 배가 목포까지 오는 데 며칠씩 걸렸기 때문에...발효된 것이다. 첫 도착지가 목포, 그다음이 나주 영산포였다. 목포에서 나주로 다시 이동하며 홍어는 좀 더 알싸해졌다...