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나주곰탕 슬픈 유래 2024.08.16해당카페글 미리보기
들어갈 살코기 빼고 남은 머릿고기. 양지. 사태. 뼛조각 들이 있었을겁니다 배고픈 조선인들은 이걸 우려다 국밥을 만들어 먹었습니다. 이게 나주곰탕의 슬픈 유래입니다. 뼈로 우려낸 설렁탕이나 타 지역 곰탕은 국물이 뿌옇게 나오는 반면 나주곰탕이...
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나주식 곰탕끓여 국밥 2024.01.13해당카페글 미리보기
뜨끈한국물이 먹고싶어서 고기국 끓입니다. 사태 700그람 하룻밤 물에 담가서 핏물 뺐습니다. 큰 냄비에 사태랑 무 넣고 끓이기 시작. 끓기 시작하며 핏물 거품이 생기기 시작. 거품 걷어내기 시작합니다. 5-7분정도 계속 걷어내면 국물이 깨끗한 상태로...
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속초 가리국밥 맛집 신다신 2024.07.28해당카페글 미리보기
국밥은 너무나도 기본적이니 항상 제마음의 원픽) 첫번째가 대구의 닭개장, 두번째가 창녕의 수구레국밥, 세번째가 나주곰탕, 네번째가 병천 순대국밥, 다섯번째가 바로 오늘의 주인공인 속초의 '가리국밥'입니다. 가리국밥은 갈비와 양지로 육수를 낸...
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57년만에 개방 금성산-병풍산-영산강 황포 돚단배-맥문동축제(나주) 2024.07.20해당카페글 미리보기
-------- ■출발06시20분■3코스:간편복장■ 57년만에 개방 금성산-병풍산-영산강 황포 돚단배-맥문동축제(나주) 일시;8/25(조:국밥 중:찰밥제공 반지참 회비:4만) 출발:월드컵역2번06시20분-유성홈플25분-월평1번역26-갈마1번역27-둔산이마트30분- 유승...
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나주 가볼만한곳 가족여행지 2024.10.23해당카페글 미리보기
매우 덥고 습하니, 충분한 수분을 섭취하고, 모자와 선글라스를 착용하는 것이 좋습니다. 나주는 맛있는 음식으로도 유명합니다. 나주 곰탕, 녹두전, 콩나물국밥 등을 꼭 맛보세요. 여행 후기 저는 최근 가족과 함께 나주를 여행했습니다. 나주읍성과...