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나주식 곰탕끓여 국밥 2024.01.13해당카페글 미리보기
양파랑 대파 후추랑 같이 넣고 끓였어야 하는데 아무생각없이 하다가 나중에… ㅡㅡ 고기 조금 썰어두고 국물 조금 덜어서 조선간장과 소금으로 간 맞추고 뚝배기에 밥 넣고 간해둔 국물붓고 고기랑 대파 올리면 끝. 지단고명은 귀찮아서 생략… ㅋㅋㅋ 요...
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나주곰탕 슬픈 유래 2024.08.16해당카페글 미리보기
합니다. 소고기 살코기만 통조림에 들어가겠죠. 이 통조림은 조선백성이 아니라 일본군인들에게 조달이 되었을거구요. 통조림에...겁니다 배고픈 조선인들은 이걸 우려다 국밥을 만들어 먹었습니다. 이게 나주곰탕의 슬픈 유래입니다. 뼈로 우려낸 설렁탕...
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나주 가볼만한곳 가족여행지 2024.07.19해당카페글 미리보기
유명합니다. 나주 곰탕, 녹두전, 콩나물국밥 등을 꼭 맛보세요. 여행 후기 저는 최근 가족과 함께 나주를 여행했습니다. 나주읍성과 금성관에서 조선시대 역사를 배우고, 빛가람호수공원에서 아름다운 자연을 감상하며 즐거운 시간을 보냈습니다. 또한...
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꽃구경 후식 나즈막한 산봉우리!-함평 수산봉(102.3)~작은 수산봉(65),나주 몽송봉(88.5),자미산(96.8)~하늘봉(95) 2023.10.27해당카페글 미리보기
거쳐 조선으로 돌아왔는데 성종의 명으로 8천리 길을 거쳐온 중국땅에서의 견문을 기술한 것이 '금남표해록(錦南漂海錄 )' 3권...잠시후 느러지전망대로 간다!~ '느러지'의 뜻은 영산강이 나주평야를 지날때 강폭이 넓어져 물웅덩이를 천천히 돌아나가는...
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나주평야를 눈이 시리도록 조망하며! - 나주/광주 병풍산(265.4)에서 망산(288.5),옥산(336.2)을 거쳐 금안제로~ 2023.10.16해당카페글 미리보기
출신으로 조선 효종때 영의정을 지낸 사암(思菴) 박순(朴淳,1523-1589)을 제향한 월정서원(月井書院)이 있다~ 5분 거리에 있는...종료한 정자 광곡정에서 5분 거리내에 있는 신숙주생가터, 나주 경렬사, 특히 400여년 동안 대동계를 지켜온 지역 화합의...
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전국 국밥 자랑 2022.10.14해당카페글 미리보기
국밥 조선시대 한양에서 경상도와 전라도로 가기 위해 거쳐야 하는 곳 중 하나가 병천장이었다. 이곳은 사방으로 통해 사람의...장으로도 불리며 그곳에서 가장 유명한 것은 순대이다. 돼지 창자에 채소와 선지를 넣어 만드는데 이를 넣은 국밥은 장터를...
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최원준의 음식 사람 <25> 나주곰탕 2022.09.17해당카페글 미리보기
하랴 뚝배기에 국밥 담으랴 분주하다. 국밥 위에 고명 올리는 손놀림이 예사롭지 않게 현란하다.한 그릇 한 그릇이 든든하게 먹음직스럽다. 나주곰탕 곰탕은 건더기를 넣고 오래도록 푹 고아낸 진국을 총칭해서 이르는 말이다. 그래서 국물이 진하면서도...
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곰탕과 설렁탕, 그리고 소머리국밥 2022.11.10해당카페글 미리보기
먹었다. 나주곰탕과 서울곰탕은 지방이 적은 양지살이나 사태살, 내장 등을 주로 사용하는 것이 특징이다. 설렁탕은 과거 임금이 한 해 농사의 풍년을 기원하기 위해 선농단에서 제사를 지낸 것에서 유래했다. 당시 제사를 마치면 소를 잡아 큰 가마솥에...
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전라도의 전통 암뽕순대, 한마리 40cm뿐인 막창으로 만든 귀한 순대/맛집 조선국밥 2012.02.27해당카페글 미리보기
순대'를 소개합니다. 어두운 실내에서 스마트폰으로 담아 화질이 좀 그렇습니다. 손가락 한번 꾹 ~ 눌러 주시지요.^^* 조선국밥 광주와 나주의 경계지점인 허허벌판에 있는 허름한 식당임에도 근동에 잘 알려진 탓에 찾는 손님들이 꽤나 많습니다. 메뉴판...