카페검색 본문
카페글 본문
-
곰탕과 설렁탕, 그리고 소머리국밥 2022.11.10해당카페글 미리보기
살았던 옛날에는 소가 아주 소중한 가축이었다. 농번기 때 논밭을 가는 데 중요한 역할을 하고, 나이가 들면 도축되어 사람에게 단백질을 제공하였다. 쇠고기로 만든 곰탕과 설렁탕은 아무나 쉽게 먹을 수 없는 귀한 보신 음식이었다. 곰탕과 설렁탕은...
-
5월2목~3금/황매산철쭉 2024.02.04해당카페글 미리보기
감사, 나주목사와 견줄 정도로 인기 높은 지방관직이 밀양부사였다고 하니 당시의 풍요를 짐작할 수 있다. 이미지 확대 백송터널. 태곳적부터 밀양강이 실어 나른 기름진 흙과 모래는 삼문도와 암새들 등 2개의 하중도(河中島)를 만들어 냈다. 일찌감치...
-
전라도의 전통 암뽕순대, 한마리 40cm뿐인 막창으로 만든 귀한 순대/맛집 조선국밥 2012.02.27해당카페글 미리보기
있었는지도 모르겠지만 요즈음의 암뽕 순대는 흔히 우리가 옛날순대 또는 피순대라고 알고 있던 다양한 야채와 돈 혈로 만든 소...좀 그렇습니다. 손가락 한번 꾹 ~ 눌러 주시지요.^^* 조선국밥 광주와 나주의 경계지점인 허허벌판에 있는 허름한 식당임...
-
대한민국 국밥 ROAD! - 뜨끈한 국밥에 반하고 얼큰한 국밥에 취하다 2018.02.19해당카페글 미리보기
국밥 나주 곰탕 함안 소고기국밥 부산 돼지국밥 통영 굴국밥 창녕 수구레국밥 여기서 잠깐! '국밥' 좀 살펴볼까요? 시대극을...농을 주고받는 장면이 있는데 이건 조선후기에나 가능했던 이야기다.조선후기까지도 한양과 주요 대도시 말고는 화폐를...
-
나주 별미여행..한 숟가락 들면 아~절로 2013.11.20해당카페글 미리보기
뜨끈한 국밥 한 숟가락을 떠서 그 위에 빨간 김치나 깍두기 한 점을 얹어 먹으면 느끼한 맛은 전혀 없고 달콤하면서도 구수한 곰탕의 제 맛을 느낄 수 있다. 나주곰탕 전문 식당에서는 곰탕 외에 고기가 더 많이 들어간 수육곰탕과 수육도 맛볼 수 있다...
-
나주곰탕유래 2010.03.10해당카페글 미리보기
막걸리, 나주는 청주로 비교한다 (현풍식 곰탕) 3) 곰탐과 설렁탕의 비교 일명 우스개 소리로 곰탕과 설렁탕의 비교를 곤국물에 밥이 나오면 곰탕, 국수와 밥이 나오면 설렁탕이라 한다 곰탕은 국물을 내는 주체가 쇠고기 양지살과 사태살 등 지방이 적은...
-
나주금성산-영산가람길로의 가을여행 2011.10.31해당카페글 미리보기
들은 조선시대에 손꼽히는 명당이 금성산에 있고, 호남 3대 명촌으로 꼽히는 금안리가 있다고 전한다. 호남정맥에서 갈라진 영산북기맥은 허리부분에 속하는 영광 태청산(593.3m), 함평 모악산(347.8m)을 거쳐 금성산 북쪽 줄기인 망산과 옥산으로...
-
2010.11.26~27 팸튜어 ( 강진 & 나주 ) 2010.12.03해당카페글 미리보기
먹거리( 국밥, 막걸리등)을 판매하고 있으며, 뒷뜰에는 주모와 그 딸을 기념하는 동상도 있습니다. 원래 강진은 청자가 유명한...곳입니다. < 무위사 > 월출산의 정기를 받는 천년고찰, 조선 초기 건축양식을 볼수 있다는 극락보전(사진)이외에도 미륵전의...
-
[나주] 영산강 물결을 따라 흐르는 2천년 시간 여행 2009.01.11해당카페글 미리보기
준다. 옛날에는 불상의 동자상을 돌려 잘 돌아가면 아들을 낳는다고 해 여인들이 치성을 드렸다고 전해지는 곳이다. 조상들의 숨결을 찾아 느끼고 배우는 역사 여행 나주 목사가 되어 한옥에서 보내는 하룻밤 목사내아 문화재자료 제132호로 지정되어 있는...
-
꽃구경 후식 나즈막한 산봉우리!-함평 수산봉(102.3)~작은 수산봉(65),나주 몽송봉(88.5),자미산(96.8)~하늘봉(95) 2023.10.27해당카페글 미리보기
거쳐 조선으로 돌아왔는데 성종의 명으로 8천리 길을 거쳐온 중국땅에서의 견문을 기술한 것이 '금남표해록(錦南漂海錄 )' 3권...잠시후 느러지전망대로 간다!~ '느러지'의 뜻은 영산강이 나주평야를 지날때 강폭이 넓어져 물웅덩이를 천천히 돌아나가는...