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나주는 곰탕밖에 없다고? 숨겨진 맛집 공개합니다 나주 맛집 5 2022.11.06해당카페글 미리보기
야들야들하면서 단짠의 조합이 매력적. 은은하게 나는 불향까지 맛있는 불고기를 맛볼 수 있다. 묵은지와 된장 시래깃국, 토하젓 등의 다양한 기본 찬들과 곁들이면 더욱 풍성한 한 상을 즐길 수 있다. 남녀노소 호불호 없는 맛으로 나주 여행객들의 사랑...
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토하젓 2011.09.09해당카페글 미리보기
오늘은 퇴근 후에 토하젓을 담궜네요. 제 친정은 전남 나주입니다. 토하젓의 유래는 나주 세지면에서 부터 시작됐지요. 세지면이 외가집인 관계로 우리집은 예전부터 토하젓을 자주 담궈 먹었지요. 토하젓을 안 먹어 본 사람은 토하젓에서 흙냄새가 난다고...
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토하젓(민물 새우젓)~~~(젓) 2007.01.24해당카페글 미리보기
대용 젓갈로 사용. 발췌 문헌 * 동의 보감 *市販 土蝦젓의 吟味 및 香氣 成分에 관한 硏究(부산 수산대학교 산업대학원 석사 학위 논문) * 토하젓의 식품기능 우수성 및 식품 안전성 구명 시험. (농림수산부 의뢰 중장기 토하젓 연구 주관 : 나주 동신...
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김치126~130 2023.11.23해당카페글 미리보기
무우 말랭이 김치 등이 있다. ~~~~~~~~ ÷김치/128 전라도 인들의 특이한 김치 고들빼기 김치 돌산갓김치 해남갓김치 나주 동치미 토하젓 김치 연근김치 미역귀김치 고구마 줄기김치 등이 있다. ~~~~~~~~ ÷김치/129 제주도 사람들의 김치 해물김치 전복...
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삼한지파크 및 나주 관광 활성화를 위한 혁신 방안 2006.09.17해당카페글 미리보기
것입니다. 그리되면 온라인 주문 및 배송 라인도 더욱 활성화 되리라 봅니다. 이미, 잘 알려진 왕건탐낸쌀이나 나주배관련상품, 세지 토하젓, 멜론 등이 있습니다만, 각개 전투식의 접근이 아니라, '브랜드나주'라는 이름으로 체계적인 관리와 마케팅...
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손맛 하면 전라도지! 말해뭐해~ 전라도 백년가게 BEST5 2024.06.14해당카페글 미리보기
낸다. 나주에서 공수한 신선한 생오리 만을 사용해 찰진 맛이 일품. 초장과 들깨를 반반 비율로 섞은 양념장에 오리살을 찍어 먹으면 그 맛이 배가 된다. 들깨 육수는 아주 걸죽해 마지막 한 방울까지 놓칠 수 없다. 화려한 담음새의 낙지오리주물럭도...
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2024. 3. 15.~16.(금,토) : 옥룡지맥(玉龍枝脈) 1구간 졸업... 2024.03.17해당카페글 미리보기
중심부를 흐르고 있으며, 하천 양안에 있는 동곡리·죽동리 일대에 넓은 농경지와 취락이 분포한다. 자연환경이 깨끗하여 토하젓, 참계장 등 먹거리가 풍부한 고장이다. 기온이 온화하여 과실 작물이 생산되기에 최적의 조건을 갖추고 있어 나주배는 물론...
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봄을 만나는 나주 도보 여행 / 나주 맛집 / 여행하기 편한 아이더 투어링웨어와 함께한 여행 2021.04.25해당카페글 미리보기
건 아니고, 이제 두려움을 떨친 정도. 언젠가 진짜 홍어 맛을 알게 될 날이 오겠죠? 3. 송현불고기 / 나주시 건재로 193 / 061-332-6497 토하젓과 고사리를 상추쌈에 싸서 먹던 그 맛 너무 꿀맛이었습니다. 다음 나주 여행에도 다시 찾을 것 같습니다...
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전남) 나주에 있는 돼지불고기집 '송현불고기' 2009.04.08해당카페글 미리보기
식당. 나주에서 지난 30여년 동안 ‘주막집’자리로 널리 알려진 송현식당은 그러나 요즘 말하는 인테리어와는 전혀 거리가 먼 그야말로 옛 시골식당 혹은 시골 구멍가게 모습 그대로다. 아무런 치장도 없다. 손때 묻은 찬장과 라면, 각종 봉투, 막걸리...