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주의점 등을 자세히 살펴보겠습니다. 1. 표백제 용도: 식품의 색깔을 밝게 하거나 미백하는 데 사용됩니다. 종류: 과산화수소, 아황산, 아질산나트륨 등이 있습니다. 사용되는 식품: 흰 빵, 면발, 사탕, 치즈, 버터, 아이스크림 등 주의점: 과다 섭취 시...

식품첨가물: 아질산 나트륨, 아스파탐, 아세설팜칼륨의 안전성과 사용법, 그리고 나의 후기 안녕하세요! 오늘은 우리 주변에서 흔히 접하는 식품첨가물 3가지, 아질산 나트륨, 아스파탐, 아세설팜칼륨에 대해 자세히 알아보겠습니다. 이 글은 으로 작성...

하루 나트륨 섭취량의 상당 부분을 차지할 수 있습니다. 3. 가공 치즈 치즈는 칼슘과 단백질의 좋은 공급원이지만, 많은 종류의 치즈가 나트륨을 다량 함유하고 있습니다. 특히 가공 치즈와 슬라이스 치즈는 나트륨 함량이 높은 편이므로 섭취 시 주의가...

미네랄의 종류와 중요성 미네랄은 우리 몸을 구성하고 건강을 유지하는 데 필수적인 무기물입니다. 비타민과 함께 우리 몸의 생리 기능을 조절하고 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 미네랄은 크게 다량 미네랄과 미량 미네랄로 나눌 수 있습니다. 1...