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정용진, 나파밸리 와이너리 또 인수 2023.06.16해당카페글 미리보기
정용진, 나파밸리 와이너리 또 인수 ▶ ‘얼티미터 빈야드’ 매입 ▶ 신세계, 와인 유통 확대 2023/06/15 한국의 신세계 그룹이 정용진 회장 주도로 북가주 나파밸리 와이너리(와인양조장)인 ‘얼티미터 빈야드’(Altimeter Vineyard)를 인수했다. 앞서...
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샌프란시스코에서 Wine Train를 타고~* 2024.08.14해당카페글 미리보기
요기를 하고 중간 산호세쯤에서 In n Out 햄버거로 점심을. 불을 통째로 삶아 먹었는지 샌프란시코의 Wine Country 나파밸리는 우리 집에서 가까운 팜스프링의 날씨처럼 112도를 웃도는 열대야였다. 볕의 뜨거움 속에서도 넓게 펼쳐진 초록 들판은 아직은...
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TEXTBOOK 와인 왜 이리 맛있나요 2024.08.27해당카페글 미리보기
다 먹어버렸잖아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 와인 마시다보니 미국 와인이 제 입에 참 잘 맞는 것 같아요. 브레드앤버터도 그렇구요 ㅎㅎ 나파밸리 알라뷰 😘 💗 ❤️ 💕 💖 💓 음식방 게시물 작성시 -상업적 목적의 게시물 작성금지 (특히 무형의 서비스후기) -구입처 관련...
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2024년 하반기 와인클래스 멤버 모집(10/5~12/28) 2024.09.15해당카페글 미리보기
심판(1976년, 1986년, 2006년) 결과, 의의 4. 『와인 스펙테이터』100대 와인과 미국 와인 5. 컬트 와인이란? 🎬 10주차: 나파 밸리 너머서 ㅡ 미국 와인(2) 🎬 11주차: 호주 와인 - 빈티지를 넘어서 ★ 학습 주제 & 키워드 1. 떼루아의 의미, 한계: 쉬라즈...
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[정숙희의 시선] 한화의 ‘세븐 스톤즈’ 와이너리 By 정숙희/미주 한국일보 논설위원 2024.09.18해당카페글 미리보기
한화의 ‘세븐 스톤즈’ 와이너리 나파 밸리의 가을은 수확의 계절이다. 8월초부터 샤도네와 소비뇽 블랑 포도를 따기 시작해 마지막 카버네 소비뇽을 거두는 10월말까지 분주하고 들뜬 분위기가 곳곳에서 느껴진다. 포도송이 주렁주렁 매달린 밭에 들어가...
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생각할 게 많아지는 미국의 노동절, 레이버데이 연휴의 마지막 날 2024.09.03해당카페글 미리보기
지면 이를 레스팅 과정을 거친 후에 담아 내고, 이런 날은 와인도 괜찮은 거 마셔야겠다 싶어서 간만에 로버트 몬다비의 나파밸리 시그니쳐 카버네 소비뇽을 엽니다. 이런 고기엔 역시 카버네죠. 물론 멀로나 시라도 괜찮겠습니다만, 바베큐 그릴에서 구워...
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불 볕 더 위 ~~~> 샌 프 란 시 스 코 2024.07.27해당카페글 미리보기
불을 통째로 삶아 먹었는지 샌프란의 나파밸리는 열대 볕의 뜨거움 속에서도 초록 빛깔의 포도 덩쿨은 싱싱해 더블 스터링 와이너리 시음 다섯잔이나 마시니 아딸딸 위로 여행의 하일라이트는 달달한 럭셔리*Wine Train* ♬Max Martis, Jessica Chertock...
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[정숙희의 시선] 지구온난화, 와인산지도 변한다 By 정숙희/ 미주 한국일보 논설위원 2024.08.15해당카페글 미리보기
무섭게 성장하고 있다. 그러면 전통적으로 맛있는 와인을 생산해온 곳들은 어떻게 되는 것일까? 보르도, 부르고뉴, 나파 밸리, 워싱턴, 피에몬테, 토스카나, 리오하… 우수한 레드와인 산지로 꼽혀온 이곳들은 안타깝게도 머잖아 품질 좋은 와인 생산이...