카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
복어와 부산 복국 2018.01.24해당카페글 미리보기
그 맛이 달라 선호하는 입맛에 맞춰 먹을 수가 있다. 그중에서도 부산 연안에서 대량으로 어획되는 어종은 까치복과 밀복. 까치복은 5~7월 낙동강 연안으로 올라와 산란을 하는데, 이때 주낙으로 잡는다. 까치복은 등 쪽으로 선명한 흑청색 줄무늬가...
-
金順慶의 별미 여행 (21) - 술 마신 후 쓰린 속을 달래 주는 全國의 해장국 2007.10.16해당카페글 미리보기
참복과 까치복, 시원한 뒷맛과 탄력 있는 질감을 제대로 살려 내 개운하게 감치는 밀복과 졸복국은 숙취와 갈증을 말끔하게 씻어 준다. ●충무호동식당: 충무항의 음식명소다. 미나리 줄기를 한 줌 넣고 투명하게 끓여 내는 복국이 진미다. 365일 연중무휴...
-
한국기행/ 가지마라, 가을 - 제1부. 노랗게 물들었네... ~ 제5부 2016.11.26해당카페글 미리보기
흐르는 낙동강. 따라가다 보면 절벽에 자리 잡은 두들 마을을 만날 수 있다. 찾아가는 길도 험해 등산객들도 잘 지나지 않는 그 길목에 살고계신 정경려 할머니. 40년 전 이곳에 들어온 할머니는 그동안 간간이 일군 고추, 콩을 머리에 이고 가파른 산을...
-
연말 부산 먹방 2022.01.01해당카페글 미리보기
냉동까치복이라 그랬을 수도..ㅋ 좀 비싸더라두 활복 먹어라ㅋ 1인 15만+와인5페어링 9만 남친 생일선물로 내가 쏨ㅋ 총괄쉐프님 연줄로 갔더니 참치 우니 캐비어 담뿍담뿍 서비스로 주심ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 해운대 딤타오 딤섬 괜찮게 하긴 함ㅋ 老陈醋라고...
-
*우리나라 민물고기의 분포와구별* 2013.07.31해당카페글 미리보기
해당하는 낙동강, 섬진강, 탐진강, 영산강 수계와 강릉 이남의 동해 남부로 흘러드는 하천에서는 수수미꾸리, 모래주사, 왕종개 등 10여 종의 한국 고유종을 발견할 수 있으며, 남방동사리, 꺽저기, 송사리는 일본과 공통으로 발견되고, 기름종개, 대황어...