cafe

고객층은 낙성대 인근에 사는 젊은 직장인과 대학생들. 간편한 한 끼를 위해 찾는 사람이 많다. 스시슈쿠사이의 하루 매상은 40~50만원. 쉬는 날 없이 일할 경우 월 1300만 원 이상 의 매상을 올린다. 마진율은 60% 정도로 월 700~800만원의 순수입을 올릴...