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낙지볶음 맛집 BEST 12 2024.05.03해당카페글 미리보기
코스메뉴 75,000원, 낙·삼(1인분) 35,000원 스트레스 확 풀리는 매운맛! 종로 ‘막내낙지’ ‘광화문’에 위치한 매운 낙지 맛집 ‘막내낙지’. 이곳의 메인은 낙지볶음으로 마늘과 고추로 매운 맛을 내어 알싸한 맛이 일품이다. 낙지에 어울리는 매콤...
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[KFI] 교육 후기 : 쉽게 배우는 소스 만들기! '소스제품 연구개발 실습' 교육 후기 2024.01.22해당카페글 미리보기
가졌습니다! 이론을 배웠으니 실습에 들어가야겠죠~? 오후에는 여러 가지 재료들을 이용하여 발사믹 소스, 과일드레싱(참다래) 그리고 낙지볶음 소스를 제조해 보았습니다 !! 팀원들과 맛이 어떤지, 무슨 재료를 사용해야 하는지 소통하며 모두...
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10월30일.뻘낙지,특가활새우,깐굴,무늬오징어,돌미역,건중하,홍어(회,무침용),하모,새우살,해신탕,봄꽃게,오징,붕장,활문어,민물장 2024.10.29해당카페글 미리보기
한치 낙지등- 오징어류 요리법 모음!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27 활 붕장어 산지에서 활어로 손질하여 더욱 싱싱하게 보내드립니다. 구이, 탕용으로 좋습니다. 내장 무게는 kg당 100g~150g 정도 빠집니다. 2kg당6~7마리 입니다...
